デスクトップから愛をこめて・・・

今日は今んとこフリーズしないデスクトップちゃん。

え～今日はチョコと格闘で鼻の中真っ黒けっけなのね（苦笑）空気中にココアが舞ってるもんでね！

では、昨日書いてたのを書こうかなあ～？なんて・・・ブログって公開日記だからさ～皆さまに見てもらいつつも核心は書けないという矛盾がたまらないのです！

では～土曜のことから～・・・

あ、生トリュフってケーキです。

土曜日はメッチャ忙しかったんだけどね、夕方からコヤマ君のニイガタブロック委員会にオブザーバーで参加させて頂きました。＠ヤマダヤ。本当に素晴らしい資料、設営、熱い思い！に感嘆の思いでありました。凄いやコヤマ君！まだまだ緊張気味のムードでしたが、素晴らしい成果を挙げられるものと確信いたしました。副委員長も凄いし～！あとはこちら十日町との連携を深めていかなければならんね！

で～１９時から懇親会もお誘いを受けていたのですが、先約がありまして（笑）キッチンぐるめサンへ・・・その頃は雪も止んでましたが中里から来た後輩ちゃんにヤマダヤまで迎えにきてもらいました。（ありがとうございました、タクシー代浮いた！）で、いつもの定例会？１１月から始まったブラスな会？であります。いつもならｼﾞｪｲｽｲｰを優先しそうな俺も今回は欠席出来ないずら！何せ当初お誘い頂いてから日にちの変更は５回！俺の都合で何度も変えてもらってるんだからね、そりゃこっち優先でしょ？

何だかブラスな会ってゆ～よりグルメな会になってきた（笑）「フランス料理が食べたい！」というカンジに前回なってさ～、今回は甘いもん屋秘蔵？のフランス料理バイブルと去年発売日にゲットしたミシュランを持って打ち合わせをしよう！というのが今月のテーマ。ハハハ・・・いつも「キッチンぐるめ」に来るとカレーとかピザとかで終わるものが今回はフォワグラソテーをのせたフィレステーキのトリュフソテー（いわゆるロッシーニ風ってやつね！）とか真鯛のローストのプロヴァンス風とかをオーダー！マスターもテンション上がってた（笑）周りのお客さんも大体カレー１品とかパスタ、ピザだもんね、普通は。十日町は味付けは本当に凄いと思うんだよね！ただ中々ちゃんとしたフレンチとかが育ちにくいんだよな～。ま、そんなこんなでたらふく食べた３人は小雪舞う街を１０秒ほど歩き２次会のパッションへ・・・

これは蒸し焼きショコラ。

で～パッションを覗いたらブラスの大先輩ハルオちゃんが居た！イッツ・ア・ミラクル！ですね。ま、こっちの３人が一番ビックリしてたんだけど～（笑）なんとトランペットのお師匠で、取引先の店長のハルオちゃん。実はこの日は我々が通ってる魚沼吹奏楽団の練習会＆新年会の日なのでした（苦笑）その日に魚吹団員３人が十日町のスナックで飲んでるってのも面白れえな～って。もう１人は十日町なんだけどな。ま、そんなこんなでハルオチャンも取引先の飲み会の皆様が帰っても残ってくれて４人で飲みました。ハハハ・・・

よくばりシフォンね。

ま、先程のグルメな会もパッションもイッパイ写真撮ったので晩酌で酔っ払わなければUPしたいと思います。

サツマイモのタルト！

でお開き！と思ったらイッキュウさんが友達と入ってきて（笑）新年のあいさつをしました。

いま、Y様から呼び出しがあったので～又後で！！

甘いもん屋