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2009年1月の53件の投稿

2009年1月30日 (金曜日)

おひさしブリーフ(*^m^)

甘いもん屋でっす。しばしまたまた更新を怠っておりました、申し訳ありません。

で~遡ります事~理事会が終った火曜は23時半頃終了~

長かったけれど悪い感じはしなかった。

で即行帰ってですね~コンビニでオニギリ2個&焼き鳥1本とポテト1人前を買って食べました。

翌日は朝はいつものメニュー。昼はご飯1膳、漬物、海苔、青菜、鮭1切れ、お茶。夜はニンニクの芽とコーンとパプリカと豚の中華炒め、ご飯1膳、漬物、ワイン2杯。

で、昨日は朝はいつも通り、昼はご飯と前の日の中華の残り、漬物、お茶。夜は某式場にたった1420円!の配達をしてから(おいおい・・・)信濃川をよみがえらせる会に初参加させていただきました。

かねてからサンタ先輩にお誘いを受け、承諾する間もなく幹事という職を授かりまして・・・昨年はW委員会を受け持つ副理事長ってことで中々時間も取れなかったっすけど今年は出来る限り出席して今最も十日町でタイムリーな事だし、本当はジェイシで取り上げたほうがイイんじゃね~かと思うくらいだよね。

参加しての感想は・・・大企業の恐ろしさというか。。。市職員を巻き込んでまで有耶無耶にして乗り切ろうというのが見え見え。今日の新聞に出たと思うが市と本会とが違う方向に舵を切り始めているというかんじ。

これ以上はノーコメント。

関心ある人は是非参加するべきだと思うよ!

で~久々にサンタさん、太郎さんと一緒にカツボーに行って来ました。

やっぱり楽しいですね~ジェイシの先輩方は

信濃川のことや~

昔の話や~

現役の話で~楽しく飲ませて頂きました。

なんだか先月からカツボーばかり3回目。

俺好き。

ここ。

で~生は3杯飲んで~

ピーチミルクを1杯。

つまみは程々にイッパイ?食べました。

また是非よろしくお願いします!!

明日はカミーかみしま君に乗せてもらって新潟ブロック協議会に参加してまいります!!

はちゃ!!A0053662_16364997

かんぱい!!さ~仕事終ったし~飲むぞ~

続きを読む "おひさしブリーフ(*^m^)"

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2009年1月27日 (火曜日)

今日はジェイシ

お久しぶりの~ジェイシ?

でもないか・・・

京都に行くと行かないとでこれだけ1月の動きが変わるとは!

皆さんどうだったかな?

さて~今日もチョコ三昧。

お鼻の中はココアで真っ黒け

そんな中新潟の問屋さんが来て~

「新潟は降ってるのに十日町は降ってないっすね~!」だって。

本当にアコラ辺で等圧線がストップしてるのだ。

変だな~

そいでマタマタ新種のチョコをイッパイ持ってきた

「もうイラナイよ・・・」

だって今甘いもん屋で使ってるチョコレートはフランス、イタリア、スイス、ベルギー、スペイン、ベネゼーラなどなど20種類ほど。

今日はオランダのを5種類も持ってきた。

味見程度に試食してあとは3時のおやつで食べてもらうけど流石に鼻血ブーであります。

チョコ嫌いになりそうな甘いもん屋ですが・・・

A_2

こないだ買ってきたチョコ。パッケージがこってるね。B

これで¥3980也。うは~!

C

これは先日もUPしたね。派手だよね~

D

左がチョコレートとサクランボのジャム。右はチョコレートドリンク!熱い牛乳に溶かすと濃厚なホットチョコレート(ショコラ・ショー)が出来ます!

E

左は生キャラメル、右はマンディアン。

さ~ガンバロウっと!!

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2009年1月26日 (月曜日)

オードリー春日

紅茶、チョコレート二個
しかし酔っ払った(*^_^*)
バーイ
 

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オードリー4

オニオンのベーグル1個、蜂蜜のベーグル1個
 

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オードリー3

クリームシチュー、ワインいっぱい
 

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オードリー2

アボカド3分の1個。ドフィーネ風グラタン。
 

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オードリー1

夕飯を。ピスタチオのハム一枚半。
 

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しかし雪が降らないな・・・・・

今日も新潟の方はかなり降ってるらしいですが雪祭りを控えた十日町はサッパリ
ナンでやねん?
しかし2年前の雪祭りも全然降らない中でも何とかしたものね
でも着実に温暖化は進んでるので今後は無いなりに出来るバージョンも考えていかないと!
雪よ降れ!

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つづきの続き

つづきの続き

そんな訳で昨日もワインが進んだ訳ですが
 
今朝は10時に起きたので朝は無し、昼は昨日の春巻1本半、鮭の塩焼き、漬物色々、ご飯一膳、缶ビール1本、お茶
貯まった録画見まくってますわ
では!

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つづき

つづき

昨日は朝はバナナ、お湯、ヨーグルト、ジャム
 
代わり映えしないね(;^_^A
 
昼はセブンイレブンのミニカツ丼、唐揚げ二個、ポテト三本、焙じ茶
 
三時はチョコケーキ一個、コーヒー一杯
 
夜は春巻二本、クリームシチュー、漬物色々、ワインいっぱい
ご飯一膳、お茶、チョコレート2粒
 
昨日は式場さんの展示会、片付けの時に式場さんの皆さんが寄ってきて仏事の方もやってくれないか?とのこと。他の業者サンは酒持っていったり何度もお願いに行っても入れてくれないと言っていたのに・・・つくづくココ数年ラッキー♪だなぁと思う。ウェディングも婚礼も数年前まで考えてもみなかったのに(^^)v仕事が来てくれるなんてね、つくづくというか益々クソ真面目に真摯に仕事に取り組まなくては!と思う甘いもん屋です。暫し不況らしい世の中で本当に有り難い話を頂きました。
 
o(^-^)o

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そーいえば

そーいえば

全然食いモン書いてなかったね
一昨日は朝はバナナ、お湯、ヨーグルト、ジャム
 
昼はご飯一膳、漬物各種、松前漬け、お茶
 
夜は家で盆栽会の新年会があったので母ちゃんと花田で蜊バター、鰈の塩焼き、アンチョビ風味のフライドポテトを各一人前、上握り2人前、生1杯で終わり。二人で¥5000しないなんて本当にリーズナブル。

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ご無沙汰

ご無沙汰

休みを頂きまして中々にもたなくなった携帯の電池を交換に行ってきました
お代はタダでした。もう携帯使いはじめて13年らしいです甘いもん屋。
しかしDoCoMoの店員さんは応対も良いし美人さん多いですよね
プラン変更でまた安くなったし、携帯本体の価格は上がったけどヴァリュープランで返せるので割安なんだそーな。お姉さんの説明でよく分かった↑
でもせっかく電池タダで交換したのでマタ電池パワー弱まったら機種変したいと思いますp(^^)q
はちゃ

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2009年1月24日 (土曜日)

お昼休み~ヽ(´▽`)/

こんちわ!ジェイシの皆さんは京都でしょうか?

この時期京都に行かない甘いもん屋は久しぶりんこ。

何せ毎週展示会入れられちゃったもんだからよ~

式場さんも不景気だから何とかせなアカンっちゅーところです。

で、昨日の朝はバナナ、お湯、ヨーグルト、ジャム(毎日同じだから書かなくて良いような・・・?)

昼、ご飯、野菜スープ、浅漬け、神楽南蛮、お茶、イカリング、牡蠣フライ1個ずつ。

夜は西洋風水炊き→リゾット。餃子4個、ワイン2杯、お茶、チョコレート。

今朝、バナナ、ヨーグルト、ジャム、お湯。

昼、ご飯1膳、納豆、松前づけ、浅漬け、お茶。

以上です。

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Tamki200901222

今度は旅番組なのでチョイとしばらく地味目なファッションが続きそうな田巻師匠・・・しかし和風でイイですね~

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2009年1月22日 (木曜日)

コンフィチュール

コンフィチュール

コーヒー、紅茶、チョコレートのコンフィチュール
我ながら美味しいジャムであります
ぜひ!
お試しあれ!
 
で晩飯はご飯一膳、大根の辛子漬け、シラスおろし、焼きうどん、イカリング、牡蠣フライ、ワイン、お茶、チョコレート、各少々?
 
な訳ねーか(^O^)/
 
お休みなさい

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しらかわかつぴこ

え~こんばんは!

今ほどチョコ作り終わってチョイとテレビつけたら「しらかわかつぴこ」さんが桟敷席で大相撲を観ていた・・・

元気でしたね

もう政治には戻られないのでしょうか??

さて話は変わりまして・・・

一昨日の晩から食ったもん書いてなかったので~

一昨日の晩飯から

天ぷら蕎麦一杯

350ml缶ビールの3分の2

お茶。

昨日の朝飯バナナ1本、お湯、ヨーグルト、ジャム。

お昼、新宿思い出横丁にて焼き鳥盛り合わせ2人で1つ、モツ煮1つ、手羽先1つ、つくね1つ、生1杯、サワー2杯。

はしご・・・鰻串専門店のコース7串(肝、ひれ等など・・・)瓶ビール2人で1本、

はしご・・・「やすべえ」って行列の出来るつけ麺屋の中盛り(食い過ぎ!)1杯

はしご・・・スターバックスにてキャラメルマッキアート(Tall)1杯

帰ってきて・・・駅弁1つ(腹いっぱい過ぎてご飯残しました)ワイン2杯。お茶。アイスクリームのPino3個。

今朝、バナナ1本、お湯、ヨーグルト、ジャム

昼、ご飯1膳、焼きうどん少々、浅漬け、野沢菜、醤油の実、お茶2杯

3時、チョコケーキ半分、チョコのジャム、紅茶のジャム、コーヒーのジャム試食

以上でした!

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2009年1月21日 (水曜日)

サロン・デュ・ショコラ2009 報告

サロン・デュ・ショコラ2009<br />
 報告

先日の東京ツアーで行ったパリ・セウ゛ェイユの金子さんが修業してたアルノー・ラーレルさんのショコラ。箱を開けた瞬間のカカオの香り・・・絶品!
 
まだ食べてないけど美味しいに決まってる(^^)v
 
楽しみ
でサロン・デュ・ショコラ全体を通しての感想は『行き着くとこまで行った感』は否めないといったところ
もう手は尽くされたんじゃないのかな?後はどんどん奇抜になってくか、カカオの産地にこだわるか、味付けに関してはあまりヘンテコリンなのはしていかないほうがイイよなぁ(>_<)
どんどん自分の首を絞めてく気がするよ(゜_゜)(。_。)
どこまで行くのか?ショコラ業界。
俺はフランスで学んだクラシックなものを奇をてらわずに地道に作っていく
色々見て逆にそう思った甘いもん屋でした。
しかしチョコレート買い過ぎた↓
¥16.000
金欠ですぅ(>_<)

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二回も電池切れ

二回も電池切れ
しばし休ませると復活!

去年鳴りっぱなしのせいだわね(;^_^A

早く交換しなきゃ

湯沢まで来ると本当に人が居なくなるよね(T_T)/~

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とか何とか言いながら・・・・・

サロン・デュ・ショコラは凄かった。
 
埼京線や中央線のラッシュより混み合っていた。
 
不景気って何?
 
そんな雰囲気でした。
 
でもお目当ては限定のカフェや今回しか手に入らないリヨンのベルナションとかの行列(;^_^A
 
甘いもん屋はリヨンに住んでたのでアホッ!っつーか死ぬ!って程食べたから(^^)vそんな店には目もくれず
なかなか距離的にイケない関西のesKOYAMAさんの買ったりフランス人シェフに質問責めしたりアノ混雑の中にしてはかなりエンジョイ出来ましたわよo(^-^)o
フランス語は普段使わないけれど↓相手が居ればまだまだ喋れるじゃん!って思った↑若い時にたたき込まれたもんは抜けないんじゃないの?ね。
色々飲み歩いたしp(^^)q短い滞在の割りに二日分休んだ気分やわぁ(o^o^o)
 
ショコラの詳細は帰ってから!
マジで電池切れそうな甘いもん屋でしたよぉ
 

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〆の〆の〆の〆の〆?

〆の〆の〆の〆の〆?

最後はスタバ
楽しかったよ
駆け足で回ったけれど、世界のショコラ見れたし、スゲー茂樹になった?
刺激だったけど
電池切れそうなんで帰ったら連絡しまーす
甘いもん屋でした!

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しまいにゃぁ(;^_^A

しまいにゃぁ(;^_^A

鰻串食いました
飲み過ぎまして
反省

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で
ガッツリ焼き鳥

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思い出横丁

思い出横丁
で飲んでます\(^O^)/

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2009年1月20日 (火曜日)

お晩でございます。

いや~今日も稼いだ!って感じの監事の甘いもん屋でっす。

明日は出張(急遽)になったので必死でありましたよ。

詳細はまた現地から(フフフ・・・)

で今朝はバナナ1本、お湯、ヨーグルト、ジャム。

昼はご飯1膳、野沢菜、ポトフ、一口カツ1個、お茶。

3時は桜餅半分。水羊羹チョッと。カステラ非常にチョッと。コーヒー

以上でした。

さて~ただ今オーブンではチョコレートのジャム、コーヒーのジャム、紅茶のジャムを殺菌中!ウチのオーブン自動殺菌システム搭載してまんねん!!凄いっしょ!?

無添加するのは金かかりまんな~

ほなTamaki200812242

昨年以来めっきり画面から居なくなった甘いもん屋一押し!の田巻アナ。今までは県内ニュース担当で毎日でしたが・・・しか~し22日から新潟一番の旅コーナーで登場するそーです。

はい

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ワイン\(^O^) /

ワイン\(^O^)<br />
 /

左はこの間レストランで飲んだコトー・デュ・ウ゛ァントゥー2006。
超高いワインではないけれど世界で3000本しか出ていない。
先日1本飲んで、今日2本購入したから1/1000はオイラが占めたってことになるのか?
これだからワインはヤメラレナイのだ
右は1000円しないワインだけどバランス良くて飯にピッタリだよ
お金スッカラカンφ(.. )の甘いもん屋でした。
 

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よ!

よ!

綺麗なラズベリーでしょうp(^^)q
昨日の夜
 
フランクフルト3本、野菜たっぷり焼そば、ワイン1/3本。
 
今朝
 
バナナ1本、ヨーグルト、ジャム、お湯。
 
 
ご飯1膳、おでん、野沢菜、筋子の粕漬け、海苔、お茶
 
三時
 
チーズケーキ
 
 
泡盛お湯割り1杯、ポトフ、一口カツ二個、レタス、パプリカ、ピノ3個
 
以上でーす
 

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2009年1月18日 (日曜日)

仕事漬けの週末

はいはい~ご無沙汰でやんす。

一昨日は新年総会でした。

改めて監事というのは本当に緊張するもんだと・・・

相棒のBB氏も舞い上がって中々言いたい事は言えないモンですということでした。

皆さんに言う分、自分がソレしてないと逆に「アイツ何だよ!」ってなるわけだからね。そういった面からも責任をひしと感じた初日でした。

さて、昨日の1日は起きてから横になるまでずーっと仕事でしたねえ~新年早々アベヤスの従業員さんの結婚式がありましてウエディング作らせて頂きましたし、バースデーもクリスマス~年末のお絵描き禁止令が解けたのでドッカと来るし、不況とはいえお客さんもイッパイ来てくれてお目目グールグルってやつでした。

で一昨日の朝は餅2個。

昼はおでん、ご飯1膳、明太子、野沢菜

夜は新年総会のオードブル(ほぼ緊張で食ってない)

ビールはイッパイのんだ

で二次会はフジノキ委員長のとこにお呼ばれしてチッとは食った

多分牡蠣フライは5~6個、魚の揚げて肉庵がかかってたのも1人前食べて、刺身も食った。お酒はイッパイのんだ。

でBB氏&ニンニン直前と3人旅でリドにINしてオイルサーディン、ナポリタン、お通し、焼酎の茶水割りを2杯位飲んだら、シュウジ委員会がINしてきたので我々は退散・・・

この距離感を今年は大事にしたいのである。

別に避けてる訳じゃないのだ。距離なのだ。

で結構カロリー取ったけど朝バナナ始めてから3キロ痩せた。

辛抱強く続けてみよう・・・

で昨日は朝はバナナ、ヨーグルト、ジャム、お湯

昼はセブンの天ぷらうどん、ゴマ鮭おにぎり1個、

3時は多分ケーキ1個(何食ったか思い出せない)

夜は手巻き寿司、(ネギトロ、納豆)帆立のソテー、ワイン3分の1本、アイスクリーム(小さいの)1個。

今朝はヨーグルト、お湯、バナナ1本

昼は餅3個(砂糖醤油)

3時は純生ロールの端っこ少し、コーヒー

以上でした。

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昨日のウエディングでーす!

甘いもん屋でした。

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2009年1月17日 (土曜日)

新年総会終わったら

まさかまさかの午前さま
中々に素晴らしい船出であったと思います
あれだけの諸先輩方の前で唄わせて頂きまして恐縮の極みであります
1年間気合いを入れて頑張りましょう!!
はちゃ明日

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2009年1月15日 (木曜日)

新年総会

が明日に迫ってまいりました。

ココまでの道程大変だったでしょう、ぜひ素晴らしい総会&年賀交歓会になりますことを祈念しております。

何より天神囃子が・・・

ま、それは置いておいて・・・

さて~今朝はバナナ2本&お湯

昼はご飯1膳半、明太子3切れ、野沢菜、海苔、お茶2杯

3時はパウンドケーキ1切れ

夜はご飯1膳、おでん、野沢菜、タコとキュウリの酢の物、小女子の甘露煮、ワイン3分の1本。

以上でした。

明日出動する為にマダマダ残業中の甘いもん屋でした

Za

し~す~

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2009年1月14日 (水曜日)

まとめて

まとめて

美味そうでしょうp(^^)q
ハイ、こんばんはo(^-^)o
とにかく今日はお客さんがいっぱい来てくれた。
問屋さんやらラジオのショや会計のショや銀行のショなどもいっぱい来てくれた。
おまけに鳥追いの準備で時間取られ進まぬ仕事にイライラ、ウチは仕入れ商売じゃないから作らないと何も出来ないしお金にならないのよ!だからオイラを呼ぶ時はボーっとした時間がとにかく嫌いなんで
よろしくね!
ってことで昨晩から
 
サーモンカレー一膳、ガーリックチキン、ブタの照り焼き、スィートコーン、野菜サラダ、ビール大ビン1本、お茶
 
今朝
 
バナナ1本、ヨーグルト、ジャム、お湯
 
 
ご飯いっぱい、ブタの照り焼き一枚、ガーリックチキン1切れ、スィートコーンチョッと、野沢菜チョッと、明太子1切れ、烏龍茶、玉葱パン。
 
 
天ざる、スルメチョッと、野沢菜チョッと、ワイン3分の1本
 
以上でーす
バイバイ

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2009年1月13日 (火曜日)

昨日の食いモンから・・・

忘れねえうちに・・・

昨日の朝。

バナナ1本、ヨーグルト、ジャム、お湯1杯。

ご飯1膳半、明太子、野沢菜、黒豆、味噌汁。

3時

純生ロール1切れ半

夕飯

焼きそば1人前弱、ガーリックチキン少々、一夜干しスルメ半身、ご飯1膳弱、ワインをボトル半分。

今日の朝

バナナ1本、ヨーグルト、ジャム、お湯

蓮根のキンピラ、焼きそば、明太子、野沢菜、黒豆、ご飯1膳、玄米茶2杯。

3時

アップルケーキ1個

とりあえず以上!

はちゃマタニティーFi81946_0e

甘いもん屋

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2009年1月12日 (月曜日)

先週までの甘いもん屋

先週までの甘いもん屋
は・・・・・こんな感じでした(;^_^A


しっかり休んだ甘いもん屋は


今日からはリフレッシュ!ルンルン♪で色々前向きに行けそーっす!


おやすみなっせぇ〜!

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僕の好きな人

僕の好きな人

いよいよ始まりましたウェディング
ってことで、全然話は変わるけどo(^-^)o
 
俺が普通に思ってる好きな人
 
書く
 
思いやりの有る人
 
やさしい人
 
他人の立場にたって接してあげられる人
 
他人を褒めてあげられる人
 
相手の気持ちを察したり想像したりして言葉を選ぶ人
 
パソコン出来るより漢字を知ってる人、書ける人
 
字の綺麗な人
 
悪口を言わない人
 
イライラしてない人
 
自分で自分の事を凄い、能力が有る、と思ってない人
 
価格でモノを判断しない人
 
で嫌いな人は
 
パソコンで調べて全て知ってる気になっちゃう人
 
言葉の強い人、言葉で傷付ける人
 
不満ばかり言う人
 
意地悪な人
 
頭を下げられない人、謝れない人
 
出来ない自分を認めないで社会のせいにしたり言い訳ばかりする人
 
などなど・・・・・どちらも挙げたらキリが無いけどね(;^_^A
 
そんな風でありたい甘いもん屋どぇーす
 
勝手言ってスイマセン
 

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夜

蜊とコーンのスープパスタ、ホタテのカレー、ワイン3杯。
食ってから町内の締め縄集めに行ってきました
明日からいよいよ仕事ですなぁ
そろそろショコラの試作始めなきゃ!
よっしゃ
 

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2009年1月11日 (日曜日)

そして今日は

そして今日は

まず昨日の夕飯
 
お好み焼き1枚、芋グラタン。ワイン3杯、マカロン2個、ココア1杯。
 
今朝はバナナ1本、ヨーグルト、ジャム、お湯。
 
昼はご飯1杯、野沢菜、蓮根のキンピラ、味噌汁、海苔、モヤシ。
 
先程甥っこシュン君が横浜に帰っていきました。子供は疲れるけど楽しいな
それから結婚式場のウェディングフェアーの飾り付けに行って、パンフレット作ってコピーしにコンビニに行ったら今日は締め縄集めするから甘いもん屋も来ねーかい?と言われた。
つくづく運の悪さを感じた休み最終日(T_T) ってか?
トホホ

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2009年1月10日 (土曜日)

そーいえば

そーいえば

明後日のウェディングフェアーでお目見えの最新作!塩バターキャラメルのケーキだすよ
ナッツのカリカリがポイントだすよ
交互機体!
じゃなくて
こうご期待!!
 

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旅行記まとめ etc...

ども~!久々PC前の甘いもん屋でっす!

昨日は帰って来ましてからですね~寿~司~食いね~の

寝~る~で終わり

今朝もバナナ1本、お湯、ヨーグルト、アプリコットジャムで終わり。

昼はご飯2膳、野沢菜、蓮根のキンピラ、鮭の粕漬け(半身)、タラコの粕漬け(半分)、お茶位かな?

では旅行記まとめを~

A

明治神宮に初詣してから恵比寿ガーデンプレイスまでTAXIで行き~

予約名を告げ~着席。全体的にパーポーで統一されているのに全然窮屈じゃなく快適なのは何故??

B

甘いもん屋セレクトのワイン。コート・ドゥ・ヴァントゥー2006。美味しかったです~

C

左からバター(もちろん無塩ね)、オリーブ油(バルサミコ酢を1滴垂らしてあった!)、おつまみのパイ(ゴマと芥子の実で香ばしい)

D

アミューズ・ブーシュ(お口を楽しませる)のフォワグラのフラン。ポルト酒のソース。甘いソースとフォワグラのとろけるフラン(茶碗蒸しみたいなの)が絶妙で~思わず器を舐めたい!と思ってしまった・・・

E

天然酵母のパンとミルクパン。あまりの美味しさに5個も食べてしまいましたわ!

F それから来るのがオードブル(前菜)長なすとトマト、アーティチョーク、セップ茸のプランシャー焼き。じっくりゆっくり火を入れてるから茄子がとろけてしまいました。これはすごく美味しかった。

G

それからオードブル2はカネロニ(太いマカロニみたいなの)の中に鴨のコンフィ(柔らかく煮込んだもの)を詰めてオーブンでこんがり焼いたもの。付け合せのシャンピニオン(マッシュルーム)も美味しかったしソースがカプチーノ仕立てで泡立てているので軽くて素材に絡みやすく素晴らしかったです。超美味しかったです。

H

これはお連れ様のメイン。クー・ド・ブッフ(牛の尻尾)の煮込み。一口頂いたがゼラチン質が豊富でとろける食感がたまりませんな!

I

オイラのメインはカレイのプランシャー焼きウイキョウのサラダとムール貝のソース。香りがエスニックで皮パリパリ。身はフワフワで・・・

J

こんなに厚い身のカレイなんて中々見ないですわね~ヒラメかと思った。

K

デザート・・・・・

L

デザート・・・・・

M甘いもん屋チョイスのデザート。チョコのタルト。ピスタチオのアイス・・・ここら辺でもう天国に昇っておりましたが・・・

メインディッシュ前にワインを飲み干してしまったので私は白身魚に合わせてバロン・フィリップ・ロートシルト監修の白ワインをグラスで1杯オーダーしてしまいました。

美味しすぎるのは罪です!

卑怯です!

でもヤメラレマセンね!(苦笑)

N

エスプレッソも美味しい。

O

こんなお城があるのですねえ・・・皆さんも是非1度行かれてみてはいかがでしょうか!

P

死ぬほど写真は撮ってきましたが・・・思わず甘いもん屋のワンショットも・・・

R

渋谷のエクセル東急に泊まりましたが正月飾りがお見事でしたな~

Q

あ、順番入れ替わったけどガーデンプレイスのアーチ越しにパチっとな

S

毎度おなじみ銀座の日産ギャラリーで去年のグルメツアーに続いてGTRをパチっとな!

T

夜は劇団四季ミュージカルCATSを堪能。

イイ1日でした。

U

中途半端な時間に始まるので夕方にピザと生ビールで腹ごなし。焼きが甘くてイマイチな・・・

V_2

ロブションで買ったカヌレやクイン・アマン。

W

朝食は25階で食べます。新宿原宿代々木が一望で~NHK越しに東京オペラシティーも見えました!!一昨年は会長にお会いし、また昨年の夏にはクラシックを聴いた思い出の地です。X

コレはパリ・セヴェイユで買ったテアートル。英語で言うシアター。美味し過ぎました!

Y

名前は忘れたけれどお店の人にお薦めいただいた新作。リンゴの旨味を存分に味わうことが出来ます!

Z

言わずと知れたムッシュ・アルノー。パリのアルノー・ラーエル氏に敬意を表して作られたそうです。金子シェフのケーキは感動する美味しさでした!以前に東京のサントスさんに飴細工教えてもらってる時にお菓子を教えてもらった事があって大変によくお話をさせて頂いた恩人なのです。素晴らしいです。皆様も自由が丘にお寄りの際は是非!モンサンクレールもイイですが俺はこっち!

Zb

毎度御馴染みダロワイヨのマカロン。本当によく出来たお菓子だと関心します。日々勉強です!

Zc

コレはロブションのマカロン。まだ食ってないけど美味しいに決まってるわね!

って感じでサクサク書きましたが。

いっぱい働いて疲れたらこういったチョッと高くても美味しいお店に行くのはココロの栄養になるし、甘いもん屋はオススメです。

注いで注がれての皿盛り宴会も悪いとは言いませんが・・・

疲れるし・・・

なんぎいし・・・

記憶に残る料理と時間。時間だけはお金じゃ買えないからね。

はちゃ!

まだまだ休みます!!

甘いもん屋

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2009年1月 9日 (金曜日)

メニュー2

メニュー2

なかなかに凝ったメニューでした
今日の昼は
 
4種類のインドカレーとナンと水
 
それからずーっと行きたかったパリ・セヴェイユでケーキ買って食べました。詳細は後程
 
で4時すぎに缶ビール1本
 
以上

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メニュー

メニュー

お客さんもいっぱい入ってて
平日の昼間にこういうレストランに来る人って結構居るもんだなぁってビックリしました!
ミシュラン効果もあるのでしょうか!?

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ワイン

ワイン
やはり家庭のセラーとレストランのカーヴでは保存状態が違うのでしょうか?

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ほんでもってアネキの家に来て

ほんでもってアネキの家に来て

甥っこケーちゃんに遊んでもらっています(o^o^o)
 

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白飯2杯、味噌汁、鮭切り身半分、卵焼き2切れ、昆布佃煮山葵風味、野沢菜、梅干し、酢ドリンク、お茶、コーヒー、ヨーグルト、蒟蒻の煎り煮、和菓子。

品数は多いけど、ホテルの朝食だから上品なもんでした。

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昨日食ったもん

昨日食ったもん
写真は帰ってから

フォワグラのフラン、長茄子とセップ茸とトマトとパルメザンと生ハムのプランシャー焼き、カネロニの鴨のコンフィ詰めシャンピニオン添え、鰈のプランシャー焼きフヌイユとムール貝のバターソース、ショコラのタルトとピスターシュのアイスクリームとクレームブリュレのデザート、赤ワインいっぱいp(^^)q白ワイン1杯

夕方飯?

生ビール1杯、フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼ、ピッツァ・マルゲリータ

晩飯

ウーロンハイ1杯、緑茶ハイ1杯、鳥ささ身の紫蘇チーズフライ、手作り豆腐、ネギトロ巻き、パリパリサラダ、薫製ささ身・チーズ

これから朝食ビュッフェですo(^-^)o

憶えてられるかな(;^_^A?

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2009年1月 8日 (木曜日)

でCATS観ましたp(^^)q

でCATS観ましたp(^^)q

いやスゲェな
今日は色々な刺激を受けた
こういったイイ刺激を受けると感性が少しは磨かれた気がするよ
まだまだゆっくり休ませて頂きまーす
バイバイ(^_^)/~

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詳細は後程(^O^) /

詳細は後程(^O^)<br />
 /

こんなところで食べました
オードリー大好きの甘いもん屋でした。
 

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詳細は後程o(^-^)o

詳細は後程o(^-^)o

パリパリのフワフワなのです
 

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やっと終わった(;^_^A

いよいよサワノ丸が出航いたしました\(^_^ )( ^_^)/
いい感じです(^^)v監事は微妙ですが(;^_^A
 
1年間精一杯勤めたいと思いますo(^-^)o
 
で晩飯
 
マエジマにて皿盛りオードブル&ビールた〜くさん
 
反省m(__)m
 
おやすみ
 
いよいよ明日は国内では初めて行ってきますミシュラン☆☆のラ・ターブル・ド・ジョエル・ロブションに行ってきます!
 
楽しみ
 

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2009年1月 7日 (水曜日)

会議休憩中

 
バナナ1本、お湯、ヨーグルト、キウイ1個
 
昼(結婚式場業者会議)
 
特盛り親子丼
松前漬け、赤だし、野沢菜、お茶、コーヒー
・・・量多過ぎ(*_*)
 
三時のおやつ
 
パウンドケーキ1切れ、コーヒー
以上

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2009年1月 6日 (火曜日)

ほんで晩飯

七草粥2杯、松前漬け、黒豆、栗キントン、カキフライ4個、イカリング5個、缶ビール1本
以上!
 
明日頑張ればやっとやっとやっとやっとやっとやっとやっとやっとやっとやっと休みだぁぁ
 
 

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店が忙しい(*^-^)

3時のおやつ

コーヒー(牛乳入り)1杯、モカロール1切れ。

以上

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デッカイ!ケーキはイイね!!

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食ったもん書く

バナナ1本、お湯、ヨーグルト、ジャム。

ご飯軽めに1杯、黒豆煮、数の子、豚と白菜のミルク鍋、栗キントン、松前漬け、白菜の胡麻和え。

以上。

こんな感じでUPしていこうという今年のダイエット作戦?

上手く行くかな~?

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2009年1月 4日 (日曜日)

考えてみたら・・・

俺12月7日のコンサート以来1度もってか1日も休んでないじゃん!!

昨日国際結婚でお馴染みのイランからの使者が買い物に来たんで「お前さんいつまで休みだい?」って聞いたら「オレッすか?5日までです。でも職人じゃ早いくらいッスよ!」だって・・・

ね、皆さんは正月休みしてから会議だ何だ出るでしょうが?オイラは無休なのだよ。テンション違って当たり前だよね(同情してくれ・・・って気分だ)だから同じテンションで新年だから元気にGO!って訳にはいかないのだよ。

って正月から愚痴ログって感じの甘いもん屋ですが~

8日~11日まで休み。ラ・ターブル・ド・ジョエル・ロビュションでランチ、明治神宮参拝、夜はミュージカルCATSを観てくる旅程です

そこ越して初めてご機嫌ちゃんになると思いますので~

ソコまではチョイピリピリで辛口でツンツンしてるかもだけどゴメンね

な訳で今日も正月恒例のUFOこと王様のパイも今日もグングン上がってま~す!

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毎日売れてますよ~!苦節15年。段々我が町にも浸透してまいりました。何でもポっと出は無理です。この町。

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結構可愛く描けてますでしょう?今年の初物です。12月20日から昨日までずーっとお絵描きはお断りなのです!ごめんなさいね~

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まいど~

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こないだの画像小さかったね

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大晦日に頂いたきっちんグルメさんのオードブル

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で飲んだワイン。左は去年ボキューズで飲んだ思い出のワイン、シャトー・ボワ・カントナック。真ん中はグリュオー・ラローズ。右はグルメさんから頂いたワイン。余りに忙しかったので1週間で秘蔵のワインを8本空けた大体10万円チョッとか?レストランで飲んだら倍は掛かるね(泣)

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ボケてるけどムール貝のニンニクスープ、ガーリックトースト添え

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奥が穴子の和風ドリア、手前がホウレン草のフランと牡蠣。

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盛ってみた

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盛ってみた!グルメさんのオードブルは20種以上あってフレンチからエスニックまで何でもあり。温菜も充実でイイ年越しをしました~

って感じで今日も早~く寝たいと思います!!

甘いもん屋

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2009年1月 2日 (金曜日)

仕事初め\(^_^ )( ^_^) /

仕事初め\(^_^ )( ^_^)<br />
 /

明けましておめでとうございます\(^_^ )( ^_^)/
昨日少し休んで今朝も6時から仕事
一日中お客さんが引っきりなしに来てくれました!
王様のパイGalette des roisも始まりましたよ!もちパイもクロワッサンも好調、今年も焼きたてコーナーはホットに!熱く!行きますよー!
 
今年もよろしくお願い申し上げます!
 
甘いもん屋

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2009年1月 1日 (木曜日)

新年明けまして\(^_^ )( ^_^) /

おめでとうございます(^^)v甘いもん屋でーすo(^-^)o
明けましたねm(__)m
 
本年も何卒よろしくお願い申し上げますm(__)m
 
では昨年の甘いもん屋10大ニュース(;^_^A
 
1、やっぱり店舗改装オーブン購入かなぁ?四方を工事中、景気悪化の中でしたが強行突破(;^_^A駐車場も使えない中でリニューアルしてしまいました。思い立ったら行っちまえ!!ってかんじですo(^-^)oお陰様で一年を通して忙しかったです。仕事もマイペースで進められたし、今年が勝負といったところかな(^^)v
 
2、ポール・ボキューズに2回行って、シェ・リュイに行ってフレンチを堪能出来た年でした。ポール・ボキューズは銀座マロニエ・ゲートのブラッスリーと代官山の本店に行きました。他にも京都でフランス校の友達の店で毎年恒例の同窓会をして美味しい料理に舌鼓!丁度ジェイシの会議を理由に集まれて都合良かったんだけど今年は仕事で行けないんだな(T_T)
 
3、ブラス活動活発化(^^)v。一昨年はたまたま始めたんだけど昨年は色々とアンサンブルで大学行ったり中学校で演奏会したりね!コンサートではソロまでさせて頂きました(^^)v飲み会も多くて本当に楽しかった!
 
4、ハットリ丸の副理事長をさせて頂いたこと。とにかくカーイン大会があってキャラバンやら何やら拘束時間の長さにいい加減嫌になったけどね(;^_^Aニンニンを支える事が使命でしたから。とにかくどんなに忙しくても1年で必ず終わるので今年度の皆さんも精一杯やってください!私も立場は変わりますが一緒にがんばりましょう!
 
5、盆だんす!が三回目も開催されたこと。仕舞にゃ司会までやっちまった(;^_^Aボンビーナは雪祭りで全国放送に出ちまうし・・・人の繋がりの不思議さと凄さを感じました。今年もやりますので・・・多分
 
6、最近だけどクリスマスが100台以上伸びたことかな?嬉しかったけど23日の夜は恥ずかしながら疲労と手の痛みで涙を流してしまいました(T_T)そこまでしなくてもイイだろうと思った(*_*)今年のクリスマスは数量限定にします。
 
7、ん〜思いつかない(;^_^Aまた過去のブログでも見て書いてみようか。
 
ってかんじで今年もよろしくお願い申し上げます。今日もお年始廻りしてお年玉取られて仕事して終わった甘いもん屋の悲しい元旦でした
今年も元気でがんばりましょう!

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