サヴァラン３

カスタードクリームと生クリーム、オレンジ、苺、フランボワーズ、ブルーベリー、房に付いたホワイト・カラントでデコレーション！

結構でっかいけどペロッとイケると思います

今日は夕方仕事終わらせてから小出郷文化会館でベルリンフィルのフィルムコンサートに行ってきましたイイ息抜きが出来ましたよ〜

あと練習は３回！頑張ろうね

サヴァラン２

甘いもん屋のサヴァランはザラっとした食感と溢れるシロップとオレンジのブランデーがガツンと効いてます！

フランスのままなので日本に昔からあるサヴァランをイメージして食べるとちょっと「おやっ？」と思うかもヽ(≧▽≦)/

いやぁ仕事楽しい

サヴァラン

今朝も４時過ぎからガッツリ仕事の甘いもん屋です

一昨日から出してるサヴァランが想像以上に好評を頂いております

待ってました！って人も居ましたん〜結構古典的な菓子も受け入れてもらえるみたいです

次々と新作ヽ( ≧▽≦)/

もう部屋を真っ暗にした甘いもん屋です

眠い眠い

清見オレンジのジューシーなタルトです

もう溶ける

おやすみなさい

どんより・・・(*￣ー￣*)

ども～！今日はマタマタ南魚沼から私の高校時代の後輩さんが・・・旦那さん諸ともご来店。先日はお二人に合コンまでセッティング頂き・・・吹に入団するまで団員で居るとはつゆ知らず・・・まさかまさかの今では仲良くしていただいて・・・何だかホントに素晴らしい後輩達にに恵まれて感謝感謝なのです！そして～あの～お気遣いして頂いて～・・・タダ吹さんの音楽に魅せられて入団しただけなので～遠路遥々買い物に来なくてもイイですってま、ありがたいですけど！！ホントにまだ全然吹けないのに～皆さん仲良くしてくれて甘いもん屋嬉しっす！

あと本当に１週間ですよね～。今回ばかりは本当に心配。大丈夫かな～。でも俺以外の方は皆さん上手なので飛び出さないように頑張りまっす！！で～今回は本当にチケットが捌けない・・・売れないのです、オイラ。まだ６枚。あと８枚ですけど～！誰か買って～！ジュピターとかラピュタとかイイですよ～♪ぜひお願い！！

さて～今日は降りそで降らない微妙ーな天気ですよね？来るならドカーンと・・・なんて言ってたら今ドカーンと来ましたお天道様に文句聞かれたかしら？？？

ん～来週は予想外に注文がこれまたお天道様以上にドッカーン！と来ました。サマコンも演奏してとんぼ返り・・・アスパックもどうなることやらな雲行き・・・

ま、でもなんとかなるっしょ！

あ、そうだサバラン（本当はサヴァラン！）好評です！！良かった～

あ～今日もイッペコ働いたら～腹減った！！

今日の晩飯はサンマらしいです・・・

楽しみ！！

久々食べたい大阪ジャンジャン横丁の串カツ・・・

甘いもん屋

新作

やっぱり待ちきれずサヴァランを作ってみたよ

従業員の皆さんには大好評です

オレンジのブランデーがガツンと効いてるのでお子様には無理ですが

暑い夏にもスルリと喉をすべる軽快な美味しさです

ぜひ！

甘いもん屋

昨日はスイマセン

ついつい携帯で大当たりを撮ってしまう甘いもん屋です。

お陰で中身は何にも無いのに記事数ばかり多くてゴメンなさい・・・特に携帯で見てる人には謝りたいくらいです・・・・・

さ、気を取り直して～とにかく最近は新作新作と作りまくっておりまして従業員さんから「どうしたん？」って言われます。

ま、気持ちがチョッと前向きになっただけなんだけど・・・

それでね、これだけパン焼いてて「なんでサバランとかしね～んだろ？」とふと思い・・・今週中に作ってみようかと思っています。これも先月のボキューズさんのデザートのサバランをダチから一口もらって「うま～い！」と思ったってのも有るわね！

とにもかくにも創作意欲満々なのであります

今日は３時のお茶飲んでたら見覚えあるシルエットが・・・と店に出たらやっぱり吹のサキソフォーン吹きのヒロ君であった。まあ遠路遥々・・・すいませんね～

私はたまたま縁あって好んで峠を越えてるので決して商売しようなんて１ｍｍも思ってないのですが・・・結構買いに来てくれるのでかえって申し訳ないっす！

今日もミス吹様からオーダー頂いてます。すんません・・・

はて、やっと洗い物終わって座ったらもう準備しなくちゃ・・・

今日も峠越えて練習でっす！

もう１０日ありませんぞよ！！

来週は例会にアスパックにサマコンに～

何だか今から目が回りそうだわ～

先日のサプライズで作っていただいたケーキ。ピスタチオと野いちごのケーキ。美味しかったですぞ

これ東京ツアーの帰り前に夕食の北京ダック(２切れ！）

四川風揚げ餃子

海老蒸し餃子

五目炒飯・・・

酒控える前に食べるの控えなきゃね！！

ハハハ・・・

では

クロワッサン

今焼けたよ〜

熱いよ〜

ちとヤケドした

大当たり１０

こりゃ確変だぁ！と喜んでたら数回のチャンスタイムで終了

何やねん!!

こんだけケチケチしたら本当にお客さん居なくなるぞ

飲まれても良いからもうちょっと爆発してくれ！

たのむ

でも、ま、たまにやるぶんには構わないけどさ

しかし焦れったいのぉ…

大当たり９

200回くらい回して来なかったのでバラエティーコーナーに移動

わ！綱取り物語だ！と思って打ったら1000円で来た。しかも大関。

大当たり８

どや？

大当たり７

まだまだ続きますよ〜

大当たり６

またすぐ点灯

大当たり５

スロットに移動して2000円でハイビスカス点灯

大当たり４

確変来なくても地道に時短中にノーマル当たりをゲット

大当たり３

ノーマルが来て

大当たり２

ただただ連チャンを狙うしかないのです

大当たり

今日の成果ですしかし今のパチンコは金を飲み込むスピードは変わらないのに玉を出すスピードは鈍る一方です

ほいさ！

ん？今日は朝から飛ばして昼から小休止♪

いよいよゆとりが生まれてきましたな

何だかミカリンが来てくれてから新作製作に意欲満々！！

やはりやろうと思っても中々に「忙しい」とか「夜の会合が」「ジェイシが」と理由を作ればいくらでも浮かんできたココ数年。実際注文こなすだけでアップアップしてたのもあるけど本当に自分がしたいことは何か？何のために甘いもん屋になったのか？今回の再会で見つめ直す機会を作ってくれた友に感謝です。

今はお店に飾る飴細工のデッサンなんかしてみたり・・・

去年までの俺とはまた違ってきてる

あ、昨日はジェイシの理事会に出た。最近はジェイシねた？は封印

俺とＢＢがスパッと帰って来たわけだけど～速攻風呂に入ってオマンマ食って携帯を見たらニンニンと花屋から着信が来ていた・・・気づかずゴメンなさいね。多分勿論お酒のお誘いだったんだろうけど

最近は本当に飲むのを控えている。

だって肝臓がフォワグラだと判定されて再検査までしてきたので・・・察してくだされ皆の衆～

さて～お休みだったので今日はチョッと余裕があるね～、今日は代表戦あるし

がんばってくれよー！！

ああ楽々な・・・本当に最近こころ穏やかな甘いもん屋でした

では最近のお写真を！

捕まりたくないですな！

黄色の注文は初めてでした

これはＧｏＧｏちゃんのバースデー

誰？

前にもアップしましたＫ山君お母様の還暦祝い

スーパー十勝。

毎回津南から楽しみにして注文に来る子がいます。障害を持っていますが明るくて元気な子です。お母さんが素晴らしくて必ず彼に注文をさせるのです。最初はオイラも「この子変わってるのかな～？」なんて失礼な目で見てしまいましたが、今はお母さんが彼を普通の子と同じように育てるんだという姿勢を感じますので・・・本当に彼がどの電車をオーダーするのか？毎回こっちも楽しみにしています！！もう何台作ったかな～

おもろいっしょ？

ちょっと険しかったかしら・・・表情が？

はくたか

トランペットは見なくても描けます。知ってか知らずかブラバンの絵のオーダーが多いのです・・・

一輪車も多いよね～！もう何でもオーダーして！！

今日は久しぶりに４時間スロット打ったらケツが痛くなりました・・・ハハハ

はちゃ！

１．２．３．ダー！

初めて猪木を描いた甘いもん屋です

今練習から帰ってきました。

今日は師匠が来てくれたので楽しかったなぁヾ(^▽^)ノ

何だか仲良しさんもイッパイ増えて私のストレス解消になっておりますなヽ(≧▽≦)/

いやぁ音楽♪って本当に素晴らしいですね(o^-')b

さてさて話題は全然変わりますが今年は３回ミシュランツアー？に行きましたけど甘いもん屋の勝手にランキングー！

やっぱり代官山のメゾン・ポール・ボキューズが最高！ですね〜味で言うとボキューズはフレンチ慣れしてない人には少しヘビーかもしれません。が甘いもん屋はココが一番美味しいと思うしっかりとしたソースで食べるフレンチはお酒も進みます何よりサービスではNo.１！だと思う！記念日やサプライズならリストランテASO.イタリアンとは言えパスタ以外はフレンチとイタリアンの折衷の創作料理？かな初心者でも食べやすいのはラ・ターブル・ド・ジョエル・ロブション。完全なフレンチじゃなくて和洋中エスニックの折衷料理？みたいだしタッチが軽いよねミシュランの評価とは違いますがこんな感じです。

とにもかくにも本当にイイお店は全然堅苦しくなく心地良いサービスと最高のお料理を提供してくれますので一生懸命働いたらぜひ行ってみて下さいね

今あげた３軒は間違いないですし、甘いもん屋もジャンジャン開拓していきたいと思います

おやすみ

ども～

ほい！

暑くなったり寒くなったり皆様体調管理はイケてますか？？？

さて～昨日はウエディングが有ったので中々しっかり聴けなかったんだけどＴ－ｆｉｎｅちゃんと十日町でも聴けてましたね！いや～良かった良かった。先週は皆さんが野球大会の中、早朝から仕事しながらＦｉｎｅを楽しみにしてたのにイマイチちゃんと聴けなかった・・・まだ接続が良くなかったんかいな？しかしメール送ってる時間も無いんでそのまま1週間過ぎちゃったけどねん。

で昨日の放送はやっぱりオモロイ！ですね～。言葉の語尾がフラッター状態で（トゥルルルルル・・・・。）ありましたが、厨房に居るときと、配達中の車内ではＴ－Ｆｉｎｅを満喫いたしました。

ウスター湖（ウスターソースの湖？）聴いた瞬間はウエディングケーキを落っことすかと思ったけど・・・ハハハこれからも日曜日の仕事が楽しくなるな～！！

皆さんもぜひ！「ＦＭとおかまち」にチューニングを合わせてください！！

よろしく～

さて～先週は東京行って～、帰って来た次の日はフランス修行時代の友達が来て～、練習行ったり～何だかバタバタした1週間であった。

そんな中でもフランスで20歳の秋にお別れして以来・・・17年ぶりに再会したミカリンに感動した。

ま～何だかんだと結構フランス修行時代の奴らと会うやつは会うけど、北海道から九州まで居るでしょう？大阪や京都は毎年ジェイシの会が有ったりして以外と頻繁に会うけど名古屋方面はね、いや～感動したな～嬉しかったな～

急にショーウィンドーが変わったのはミカリンのお陰。

やっぱ恥ずかしい姿は見せれないもん。

ありがとうね！

さ、仕事もけりが付いたので合奏に行きたいと思います！いざ安全運転

甘いもん屋

お待んたせ？東京ツアー０９初夏レポート～パート４！

いや～昨日今日とウエディング三昧でありやして・・・

やっと椅子に座れた甘いもん屋です。

昨日は１５時までに仕事終わらせようと５時前から起きて飛ばしてみたけど～

結局小出の文化会館に着いたら１８時半だった

もう溶けそう～なくらいネムネム状態だったけど～

何故だかトランペットは甘いもん屋１人っつーことで普段全然吹かないソロをいっぱい吹かせて頂きましたボロボロでしたが・・・失敗を恐れないのが唯一の長所なので楽しく吹かせてもらいました。

最後はかすれて何も音が出なかったけど楽しかったです。

皆さん良かったら６月６日の夜、小出郷文化会館にて吹のサマーコンサートがございますので・・・（ジェイシの方はアスパック有るから無理だね）相変わらずヘンテコリン？な難しい曲が多いのですが優しいサウンドの癒し系？ブラスバンドなので是非聴きに来てください。僕は１発で魅了され～気が付きゃ２０年ぶりに楽器を吹くことになり～今じゃお仲間にさせていただいてる訳ですので。ホントにイイもんです。問い合わせは甘いもん屋まで～

さて～話題は本題に戻りましてですね～

これはサプライズでお願いしておりましたケーキです。素晴らしいでしょう～！非常に感激して頂きました。良かったで～す！

で、さっきのケーキはお持ち帰りように閉まっていただき～コースに戻ります。パイナップルのムース状のソルベ。フワフワでシュワシュワでサッパリ美味しかったっす。

何と器が全部氷で出来てました。凄いですね～。ガストロノミーってイイですね～

これはオイラのチョイス。ココナッツとキャラメルのアイスにモンゴルの岩塩とヒマラヤの岩塩を削ってかけるデザート。前のブログにも書いたけどお塩は包んでお土産にしてくれました。いや～コレも食った人にしか分かんないかな～

そして最後はフリアンディーズ（小菓子）本当に素敵で優雅な時間でした。

心地良いサービスをしていただきましたサービスの方々、素晴らしいサプライズの連続で・・・しかも美味しい料理を供してくれたキュイジニエ（料理人）の方々。

ポールボキューズもそうですが、「ひらまつ」のサービスっていうかお客様をおもてなしする心。ホスピタリティー精神は素晴らしいの一言。

勉強になりますね～ホント。

皆様も機会がありましたら是非！是非！行かれてください！

オススメ！！

でっす。

とっぷりと日が暮れておりました。あ～美味しかった。

こんな日はリッチな気分なのでタクシーでホテルまで帰りました。昔修行時代は東京中を配達してたので大体の道が分かります。回り道なんて許しませんよ（笑）

朝は敷地内をお散歩。

いや～普段のセコセコした生活とは真逆？優雅な朝です。

朝食は「プリンスさくらタワー」じゃなくて「グランドプリンス新高輪」に移動しまして非常に豪華なブッフェ。

「朝のチキンカレー」ってのがあったので・・・昨晩の「カレイライス」と食べ比べ？

これはこれでホテルのカレー、旨いっす！

そんで最後は甥っ子ちゃんのとこに遊びにいって遊んでもらいました

とてもリフレッシュ出来ましたな～

以上で東京レポートは終わり。

通常版に戻りますわ！

ではでは

甘いもん屋

東京ツアーレポート０９初夏パート３

って訳で店番中の甘いもん屋でっす

これ、アサリと野菜のパスタ・・・普通はボンゴレみたいなの想像するわね？

アサリは野菜の下に隠れてて右のグラスに入ったパスタと泡みたいなソースをお皿に移して自分で和えて完成。スゲー！

これカレイライス。

？？？

鰈の一夜干しをカリカリにソテーしてリゾットを添えてカレーの泡のソースを添えた・・・

カレーライスならぬカレイライス！なのです。

鰈はサクサク香ばしく中は本当にしっとり、リゾットはお出汁を吸って旨味満点でアルデンテ。カレーの風味も良く全く新しいお料理に感嘆いたしました。

これはメインの和牛の炭火焼。やはりイイ肉は鉄板焼きの油まみれ焼きでは勿体無いです。添えてある貝殻型のパスタの中にはマスカルポーネと黒胡椒のソースが入っています。スゲーっす！

先月のボキューズで和牛だった甘いもん屋は子羊をチョイス。泡のソースが別で付いてきました。やはり牛よか羊さんの方が旨いっす。オイラには！

中庭もライトアップされてイイ感じ

ここでまたシェフからのサプライズのお皿が・・・アスパラガス1本を色んな調理で楽しんでくださいとのこと。まずはテッペンに乗っかった頭と1番太い部分をフリットで。甘味が強く外はサクっとしてグッドでした。

そして食べたらひっくり返してその中に冷たいアスパラガスのポタージュを注ぎ、皮を剥いた中心部分のアスパラガス（生！）を浸けながら頂くというもの。ん～恐るべしASO！であります。

とココからデザートタイムに突入ですが～もう明日の準備しないと寝る時間無くなっちゃうんで今日はココまで！！

つづく・・・

甘いもん屋

東京ツアーレポート０９初夏パート２！

ども～昼休みな甘いもん屋でっす！

あまり時間が無いのだけれど行けるとこまでイキマッショイ！

で海老ね！

カリカリの薄いパンのブリッジにソテーした海老（スコットランド産）とか桜海老などがのり～・・・熱い熱い海老のソースを上からかけると・・・

ブリッジ崩壊！おー！なんという演出なのでしょうか！！味もヒジョーに美味しかったです。これは美味しかった。美味しかったな～

何じゃこりゃ？フォワグラのテリーヌの上にプリムラの花びらが・・・周りはオレンジの香る泡・・・とろけました～（花びらも全然邪魔じゃなくって美味しかったぜ！）

連れのは紫のプリムラ・・・手間かかってるね～

こちらはフォワグラのソテーを手打ちパスタでカネロニみたいに巻いたもの。黒トリュフのソースをこれでもか！！とかけてくれました。天国に昇る味ですな。

次はカラスミのパスタ。高級珍味カラスミをたっぷりかけてあります！下にはキノコの炒めたものとイカのフリットが隠されています。ここの料理には必ずサプライズがあるのです！！

お連れ様のはアサリと野菜のパスタ。これがマタマタ凄かったのです。

しかし昼休みが終わりますゆえ～

ここで終了！

つづく・・・

甘いもん屋

東京ツアー０９初夏レポート・・・

ども今日はあっち～ね

ま、屋内のオイラが言うのもなんだけど・・・

で、お待たせの～リストランテASO報告～っつーか

なからの内容で～す。

今週の月曜日は強風でほくほく線も遅れが出まして～

それに伴い特急はくたか等も遅れ～

新幹線も５分くらい遅れた。

ま、到着は一緒だったので何てこと無かったけどね！

そんで品川の「プリンスさくらタワー東京」に荷物を預けまして一路若者でごった返す渋谷へ直行。

しかしセンター街やスクランブルさえ抜ければ以外と大人のまち

下手な小僧や姉ちゃんは居ません。

東急Bunkamura辺りは本当に落ち着いておりまして、もう裏手は松涛だからね～

代官山もそうだけど渋谷辺りはホントに不思議なまちですな。

で東急デパートの８階はとっても落ちついたレストラン街。名店ばかりです。

で、前述の通り天一さんで定職を頂きました。

ここはかなりの支店を出してますが普通に江戸前天ぷらとして美味しいよね。安いし！

で、まだまだ時間があったのでLes Deux Magotsでディアボロ・マントをまたまた飲んだ。

暑かったから美味しかったよ～

これミントシロップを炭酸水で割ったもの。

なぜ「悪魔のミント」なのかは謎？

フランス語の授業で習ってから「いつかは飲んでみて～！」と恋焦がれたせいか・・・無性に美味いのだ。

多分他の人には分かるまい？な味ですが・・・・・

でミュージカル「雨の夏、三十人のジュリエットが還ってきた」を観劇。

これも見た人にしか分かるまい？的な作品。やや難解な部分もあるけれど魂が一瞬でも「ブルっ！」とするから是非！！観て下さいね！出演は以下の通り・・・

三田和代　：風吹景子（石楠花歌劇団　元娘役トップ）
　鳳蘭　　　：弥生俊　（石楠花歌劇団　伝説の男役トップ)
　真琴つばさ：弥生理恵（弥生俊の妹)

　古谷一行　：新村久　（歌劇団の熱狂的ファン〝バラ戦士の会〟リーダー）
　中川安奈　：加納夏子（新村の義妹、振付家）
　石井愃一　：畑米八　（バラ戦士の会）
　磯部勉　　：坪田英次郎（バラ戦士の会）
　山本龍二　：六角始　（バラ戦士の会）
　横田栄司　：北村英一（バラ戦士の会）
　ウエンツ瑛士：北村次郎（英一の弟）

　毬谷友子　：直江津沙織（石楠花少女歌劇団OG）
　衣通真由美：花丘和美　（石楠花少女歌劇団OG）
　市川夏江　：渚京子　　（石楠花少女歌劇団OG）
　井上夏葉　：城崎すみ江（石楠花少女歌劇団OG）

ね！豪華でしょう？シアターコクーンは結構小さい劇場なので一番後ろでも十分楽しめますよ～

で、３時間という大作だったのでディナーまであまり時間も無いので代官山へ！

先月も覗いたセレブ・デ・トマトやEATALYなんぞを見てから代官山のリストランテASOへ！

噂どおり綺麗な中庭。

飾りのお皿もイタリア満点！

食前酒はグリオットチェリーのシャンパン割り。暑かったからグビグビ飲んじゃう～

で一品目は鯖の燻製にラルド（豚の背脂のベーコンみたいなの）をのせたもの。大きなグラスの中に燻製の煙が充満していてソレを自分で開けて燻香を楽しむ趣向。なるほどね～・・・勿論半生で燻製の香りも良く大変に美味でした。

続いてもビックリ！のパン盛り合わせ！凄い！！美味い！！！

普通に各々にフランスパンも付いてくる

そして！コレが！！凄かったのです！！海老です！！！

しかし今日は時間切れ・・・

店閉めて練習行かなくちゃ！

つづく

甘いもん屋

再会出来て本当に感激ヽ( ≧▽≦)/

皆様こんばんはぁ甘いもん屋です

昨日東京から帰ってきて何とか今朝お店に商品を揃えることが出来ました

そして今日はフランス修行時代に苦楽を共にした親友がわざわざ愛知県から来てくれたなんと17年ぶりの再会

変わらぬ笑顔が嬉しかったよ☆

彼女には地震の時本当にお世話になった

その後ご自身にも辛い事があったにもかかわらず心配してくれた

一生の恩人です

本当にこの数日で甘いもん屋の心は快晴です

気をつけて帰って下さいねそしてこれからもヨロシク

コレは先日のリストランテＡＳＯのデザートのキャラメルとココナッツのアイスクリームに付いてきたお塩

上２個はモンゴルね岩塩下の黒い塩はヒマラヤの岩塩で硫黄の臭いがします

帰る頃にお土産として頂きました

興味ある方はいつでも遊びにきてください

おやすみなさい

甘いもん屋

またまた腹減ったので気晴らしにどーぞ

どやろ？

美味しそうでっしゃろ？

どやろ？と言えば大阪、神戸とな〜豚インフルエンザ180人くらいまで来たな〜

先週までは対岸の火事って感じが今や世界中でトップクラスの患者数

ま、どーなるか分からないけど、かかると死ぬのか？大丈夫なのか？今のままではどーなるかが全く見えないよね〜

本当に今日は昨日より一気にマスク姿の人が増えた東京。

マスク売り切れだらけでした(+_+)

新幹線のニューステロップ見ながら色々考えてみたりして

甘いもん屋

またまた東京ツアー３

まいど甥っ子に遊んでもらってる甘いもん屋です

急に東京もマスクマンが増えてきました豚さんの呪い？は恐ろしいってか

さて今朝もバイキングをたっぷり頂きました

私が泊まったプリンスさくらタワー東京は高輪、新高輪と同じ敷地内に在り、朝食はどこのホテルで食べてもイイということで新高輪まで出張してきましたがなかなかに豪華なブッフェでしたよ☆

で午前中にアネキの家に直行し甥っ子から遊んでもらってます

そろそろ新潟に帰ろう

詳細はマタマタ後程

さぁー今週も忙しいぞー!!

たっぷり英気を養った甘いもん屋でありました

はちゃ

またまた東京ツアー２

ちょっとご無沙汰の甘いもん屋です

蜷川演出作品は非常に情熱的で難解でミュージカルとしては上級な感じでありますね

しかし古谷一行、鳳欄、などそうそうたるベテラン俳優の熱い演技に涙し、ウエンツ瑛士君が目の前を横切り若々しくも非常に熱気こもった演技に思わずグッと来ました

最後はフ〜ンと考えさせられますが見応えある作品となっていますので皆様もお時間ございましたら観に来てみたらいかがでしょうか？

で終わりましたらマタマタよく来る代官山に来ましてリストランテＡＳＯ初潜入！

詳細はまた後日

写真は最後に出た小菓子！キレイでしょう

おやすみなさい

またまた東京ツアー

お昼は東急の天一で天ぷら御膳を

完食

美味しいね〜

これからBunkamuraでミュージカルです

お今晩はぁ…

暴走特急？Ｋ山君のオーダーでしたいつもありがとうね♪

さて猫何匹いるでしょーか？

ところで新潟のUXにいた小林アナがお笑い芸人としてグルグル９９に出てたね

あ、こんばんはぁ甘いもん屋です

今朝は５時から仕事でありましたナノで合奏終わったら速攻帰ってこようと思ってましたが１人どーしても怒りが収まらない方が『聞いて聞いてぇ！』ってことでマックに寄ることに

ほぼ独演会でしたが甘いもん屋はとろけそうでした

おかげ様でこの時間

いつもは楽しい練習ですが何だか異常に疲れたわ

ナンジャロカ？

おやすみ

T-Fine復活！

母の日にプレゼントしたクレマチスって花ですドラマ『婚カツ』面白いね〜

あ、おはようございます。甘いもん屋です昨日はジュピターで唇がぶっ壊れました3rdなのに高音域ばかりで、体力勝負的な曲ですな

さて呉服屋師匠からのメールでfine復活を知りましたヽ(≧▽≦)/２年ちょっとでしょうか？なんでこんなに楽しい番組の全国放送が無くなるんだ!!と憤慨したもんですが(>_<)

ついに復活です（だそうです）ね((o(^-^)o))

今まで日曜日はNHKラジオ聴いてたんだけど久々にFM聴けるなぁ

あぁ待ち遠しい！

さぁ今日も元気にいきましょう!!

休日

前回の天地人コンサート以来のお休み。

ありがたや～

昨日は母の日ってことで～

しかもわんぱく相撲も８時から集合だったので～

またまた４時から男のグロンサン・・・じゃなくて４時から仕事始めたけど予約多過ぎて～途中で切り上げワンパク相撲へ～で、ご挨拶等させて頂きまして～・・・また仕事場に戻り１時間半くらいで午前の注文を間に合わせてですね～・・・またまたちゃんこ鍋が待つワンパク相撲へ戻りまして美味しい美味しいちゃんこ鍋も頂きまして（毎年食ってもウマイね！マジで）またまたご挨拶なんぞさせていただきまして（本当に恐縮いたします・・・）またまた速攻で仕事場に戻り追加のケーキやパンを補充して夕方の予約を終わらせまして１４時半くらいにあがらせて頂いて～・・・今度は一路吹の日曜練習に向かいましてですね～１８時まで合奏参加させてもらってトンボ帰り後輩とかから「何で帰るの～？」とは言われましたが～母の日くらいチャンと労わらないとな～普段これだけ自由にアチコチ出してもらってるんだからさ～。ジャスコのケンタで６ピースの買って帰ってきました。

なかなか慌ただしい母の日でしたし、売り上げもイッパイでマタマタ会社の皆さんに感謝の気持ちがイッパイ本当にっ皆さんのお陰で色々出来る甘いもん屋なのでっす！

で今日はですな～お休みってんで９時半に起きた・・・ま、昨日が寝不足なんで。

で真電行ってインクや電池買ってお店のプライスカードを皆新しくしようと奮闘してみたけどアイテムが１００以上あるので３分の１くらいしか出来んかった・・・休みの日にしなくてもと思われそうだけどね、本当に普段時間が無いのでこういう予定の無い休みって貴重。

で超久々にMr.テキトー？ことサトーDr.に腰痛の治療に行って来ました。本当に飲むとき以外は素晴らしい腕前のカッチョイイ先輩なんす！お陰でスッゲーすっきり～。これからは週１は休めそうだしチト通わせてもらおう～しかしいつも流行ってるな～！すばらしい！！

で今から早めの晩飯食ってまたまた合奏に行ってきま～す

ほな～

ノリちゃんのオバアチャンの

やっとパソコンからUP出来ました～

甘いもん屋でした。では練習練習～

いっぱい

母の日が迫ってまいりましたなかなか余裕が出来ずちと悲しいかな〜今日は野球ソフトボールの練習試合でしたが急遽大量注文来ていけまへんでした

しかしながら打ち上げだけ出させて頂きまして

たくさんの先輩が居て大宴会となりました

やっぱりイイもんですな

眠い

おやすみ

もうスグ

お疲れ皆様ぁあ、休み疲れなんて贅沢な輩も居るんかいな？

さていよいよ後10日で１ヶ月ぶりの代官山

リストランテＡＳＯに初挑戦です

代官山って渋谷から歩ける場所なのに全然景色が違うよね〜

大使館多いし

結構坂もキツいしね〜

リゾット

フォワグラ

オマール海老

牛ヒレ

デザート

もう少し

もう一踏ん張り

頑張らなきゃね

おやすみ

ちと暇になった(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

おっす寝たら毒気が無くなってきた？甘いもん屋です。

今朝もスッカラカンからのスタートだったので非常に疲れましたが～皆さん東京に帰られたみたいですね？またお盆やお正月に帰ってきたら皆さんに喜んで頂けるようにレベルアップしていきますので～よろしくお願いいたします。

そうそう今回来たお客さんから店が変わった！ってイッパイ言われました。リニューアルが去年のゴールデンウィーク明け。１年ぶりの方は初めてだもんね（笑）

これからも少なくとも「３年前と何も変わってない」って店にはしたくないので！いつも何かが新しく。また懐かしいものもマイナーチェンジを繰り返しながら残していければイイのかな～？なんて思いました。

本当に少し休暇が必要です！

ココロにもカラダにも

ﾔｯﾀｰ！

今日のウェディング

美味しそうでしょう((o(^-^)o))苺いっぱい

あ、先ほど毒を吐いて反省しました甘いもん屋です。

疲れてる中でもこういう大きいケーキが完成するとホッとすると同時に幸せな気持ちになります!(^^)!

卵割って砂糖や粉計ってスポンジ焼いて、クリーム作って、苺カットして、組み立てて、クリーム塗って、苺やベリーをデコレーションして、配達して、飾り付けして完成するのだ

最初のスポンジが一番大切で地味な仕事かなぁ結局何でもベースが大事。こんなデコレーションはちょっと絵心があれば誰でも描けるよ

さ、明日もマダマダ連休なんだよね(´ヘ｀;)

もー嫌！

結局毒吐きの甘いもん屋でした＆

激闘！

一山越えたかな？って感じの甘いもん屋です今年のゴールデンウイークはまさしく激闘でありました

本当に１００年に一度の大不況なのでしょうか？おかげ様で甘いもん屋は前年比増が続いております本当にたくさんのお客さんが来店くださるので４時起き５時起き当たり前！昨日も４時起きで仕事して夜はサマコンのパート決め会議的な宴会を花田さんでしましたよ〜

さすがに他の人はゴールデンウイークは休みなので俺だけが疲労困ぱいな感じだったけどねこれだけの長時間労働をして皆さんが休んでる日にもガンガン働いてるんだからねキチンと収入なきゃやってらんねえ!!ってやつですよ〜

ま、こんだけやったらやっぱり贅沢しなくちゃね！また来週明けたら☆☆のリストランテASOに行ってきまーす美味しいのかなぁ？楽しみだなあ〜

でもねぇ〜俺も人間。さすがに穏便で有名な？オイラも休みモードでかけてくる電話とかにイラっとしますね〜Ψ(｀◇´)Ψこっちは只でさえ時間に追われてアップアップしてんのに『あのですね、〜日の夜大丈夫ですよね？』とかジェイシの用事を休みモードの奴から言われると本気切れ！ですな。お前ゴールデンウイークずっと休んでんだろうが！？ってね。

スイマセン溜まってるんです、ストレス。

多分

お願い、皆さん商売違うんでね。そこら辺は察して下さいな

久々に毒を吐いた甘いもん屋でした

ごめんチャイ

ご無沙汰〜んヾ(^ ▽^)ノ

もう体力限界(*_*)の甘いもん屋です

皆様ゴールデンウイーク楽しんでますか？

甘いもん屋は繁忙期

何回も言うようで心苦しく思いますがε=┌( ・_・)┘皆様が休みな時が甘いもん屋の稼ぎ時ナノよ

昨日はジェイシの例会

スッゲー楽しかったけど眠気には勝てませんって！

しかし素晴らしい例会に感謝です

さてさて…何だか毎晩爆睡してる間に一週間過ぎてしまいました。

今週はとにかく忙しかったですなぁー…ま、６日のゴールデンウイーク末まで終わらないけど７日からサマコン練習復帰しなくちゃね！で今週火曜日には中１日で南魚沼に飲みに行きましたの後輩ご夫婦からお誘い頂き久々に全く知らない方々と飲ませて頂きましてま、合コンって感じですか〓非常に楽しかったですよォ☆19:40着の電車で行って22:47発ので帰ってきたので若干せわしなかったけど２時間半は飲めたので十分エンジョイしましたよ。

明後日は何故だか十日町でパート決め会議を開催しますトランペットチームは理由を作っては飲んでしまいますよねo(^o^)o♪甘いもん屋入団前は全然飲まなかったらしい

俺のせいか？

でも俺全然企画してねーし！

ま、楽しくなってんならイイか

ん〜その前に明日も頑張らなきゃね！

おやすみ