« 2009年9月 | トップページ | 2009年11月 »

2009年10月の72件の投稿

2009年10月31日 (土曜日)

ハロウィンの1日その2

 
 
帰ったらお店はスッカラカン
 
何でハロウィンの日の依頼演奏を引き受けてしまったのか未だに分からないけど
 
記念すべき式典に参加出来て光栄でした

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ハロウィンの1日

エビバディこんばんは〜
 
甘いもん屋です!!
 
お約束通り5時に起きてスタートした1日
 
やっと間に合ったのが9:半過ぎ
 
ハッカ峠を越えてマユコちゃん拾ってミユキちゃん拾って遠路はるばる湯沢中学校まで行ってきました
 
確かに合奏練習はしたが中2時間以上の待ち時間はいかが?なものか
 
あれくらいなら本番ギリギリ集合が良かったなぁ〜
 
という声があちらこちらから聞こえてきました
 
トランプ持ってけば良かったかしら?
 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月30日 (金曜日)

僕は熊クマくま(^( エ)^)〜♪

僕は熊クマくま(^(<br />
 エ)^)〜♪

寝る前に
 
今日はこんなケーキを作った
 
っつーか知らぬ間に注文が入ってた
 
作ったら以外にイイ感じ
 
ま、面倒だけど何でも来いや〜ヾ(^▽^)ノ
 
おっと
 
マジで寝なアカン

| | コメント (0) | トラックバック (0)

お疲れ〜♪

もうカボチャプリンの器が無くなったのでハロウィンの紙カップでシフォンを焼いてみた
 
生クリームやカボチャでデコレーションしたら200円位で売れるかな〜!?
 
さて明日は湯沢中学校50周年記念コンサート出演ゆえにマタマタ5時スタート
 
で、9:半には出発で途中2人拾って湯沢中学校に行きます♪
 
はよ、寝よ〜

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ヒャー!!

 
 
超深夜便になっちまいました
 
こんなカワイイ系の缶じゃ勿体なくて開けられねー
 
ヤバい
 
寝よ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ゴチになります!

 
 
今日練習に行ったら2人のトランペッターが加入していた
 
楽しくやろ〜ぜ
 
で、毎度お馴染みトランペッターinマック
 
演奏会のパート決め
 
いやぁ難しいけど楽しい曲ばかり
 
がんばりまーす
 
で、お土産頂きました
 
いつもありがとうございます
 
あぁマタマタ深夜であります
 
おやすみ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月29日 (木曜日)

写真撮影

写真撮影
先ほどサノちゃんに撮影してもらった甘いもん屋です

来年のジェイシ用

長い長いジェイシもそろそろ終わり

ま、色々アルが入ったのと入ってないのじゃ人生は違ったものになるのは確か

入会を迷ってる方は是非とも突入して突き進んでください。

さて、今日は一応休日だけどポスター貼りやら散髪、写真撮影などなど…仕事もガッツリ

ポスター貼りでは各所で快くあっという間に十枚貼れて街の皆様の温かさや繋がりを感じました

コレで面倒な用事は片付いて気持ち良く日々過ごせます

さ、今夜も練習〜♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月28日 (水曜日)

マロンロワイヤル

マロンロワイヤル

何ヶ月も作れなかったマロンロワイヤル
 
ミカリン&ヨシコリンが来るってんで必死で準備したので今は毎日たくさん順調に出せております
 
クリスマスに出せるかは微妙ですが
 
がんばりまーす

| | コメント (0) | トラックバック (0)

お疲れ〜ション☆

Everybodyお疲れさまでした
 
今日は昨晩そんなに飲んでないはずなのに朝がキツかったなぁ
 
喋り過ぎか?
 
アレだけ仕入れたハロウィンの陶器が残り9つになりました
 
素晴らしい!
 
仕入れ担当の面目躍如という気分
 
ハロウィン当日にはアイテムが少なくなってると思いますが明日からまたまた思い付きでパンプキンスイーツ出し続けますので
 
明日も本日同様にたくさんのご来店お待ちしております
 
 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ヘルプみー

ヘルプみー
何故か今日は病院さんや検診センターさん、個人医院さんからケーキのオーダーが重なります

(?_?)

| | コメント (0) | トラックバック (0)

とか言いながら

 
 
日付跨いだ甘いもん屋です
 
皆さん寝ましたか?
 
寝よ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月27日 (火曜日)

本日は3

 
こちらは食パン焼けましたけど何か?な画像
 
あぁ〜そろそろ日付をまたぎそうなので
 
って感じでドンドン繋がってゆく楽しさを実感してる甘いもん屋です
 
さぁ明日の晩は残業終わってから個人練習、練習〜♪
 
ハチャおやすみなさい
 
 
甘いもん屋

| | コメント (0) | トラックバック (0)

本日は2

あ、こちらは大人気のパン・オ・ゾニオン(玉ねぎパン)発酵中な画像
 
で、ようやく実現した飲み会は話が尽きることなくアっという間の4時間
 
次回はトモコやルーを入れて飲みたいよ〜とお願いされた
 
自分を棚に上げて言うのも何ですがアナタは女子なのですから本気出して突き進んで下さいよ
 
花鳥は本当に安いな〜
 
ヾ(^▽^)ノ嬉しい

| | コメント (0) | トラックバック (0)

本日は1

あ、皆さん夜分遅くにスンマセン
 
コレはパンが発酵中な画像
 
多分ライ麦
 
で、今日は仕事終わらせてから高校の部活仲間のミヤケちゃんと飲み会in花鳥
 
2人で飲むのは初めてか?
 
なかなか予定がギッシリでタイミングが合わなかったので実現までに3ヶ月かかってしまった

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月26日 (月曜日)

合同練習〜

 
毎度
 
今日はどしゃ降りの中峠を越えて湯沢中学校のブラバンとの練習に参加して来ました
 
返事が素晴らしい!
 
久々に中学生の部活を体感して初心を思い出したね
 
その後は吹だけで演奏会の合奏
 
太陽の讃歌、ミス・サイゴン、ファンファンファンタスティコをやりました
 
中でもミス・サイゴンは昔帝国劇場で本田ミナコさん主演のミュージカルを観ているので感慨もひとしお
 
結構イイ感じで吹けるけど初見でソロは吹けませんって!!
 
♯1個でもパニックの甘いもん屋が♯5個の楽譜を初見で読めるわけないでしょう
 
ま、誰が吹くか分かりませんがカッコ良く決めたい曲ばかりな今回の演奏会
 
ぜひ聴きにきてくださいね
 
おやすみ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月25日 (日曜日)

振り返りまして

ではではヨシコちゃん&ミカリンin十日町を~

アラタメマシテ・・・

え~2人が来たのは水曜日21日の午後1時半過ぎ。

ミカリンは5ヶ月ぶり、ヨシコチャンは多分10年ぶりくらいか?

ま、皆それぞれに38歳なりの歳にはなったが「変わらないな~」と思った。

それでお店をよく見ていただいてから2階に上がってもらいました。

それからはしばし談笑昔のアルバムなんて見ながら18年前の話に花が咲きました

そしてニュー十日町にチェックインしてからクロス10でお買い物。

俺から見ると何一つ買いたいものは無いのであるが彼女たちは「ワー」「キャー」「美味しそう~」を連発。芸術祭なんかもそうだけど住んでるだけじゃ分かんない、他所様から褒めてもらって初めて自分が住んでるとこの良さが分かるもんだね!

そしてで市内をクルクル時間も微妙で本当に市内を周っただけであった・・・

そしてそしてお楽しみの晩御飯はマツキヤさんに

Cimg3759

十日町っぽいものをオーダー。妻有ポークや日本海のお刺身盛り合わせ。

Cimg3762

鰤カマ

Cimg3764

真鱈のコートレットなどなど北陸の魚も絶品であります。

Cimg3761a

まさか私の地元を尋ねてくれるなんて!やっぱり縁ですね~

うれしい

Cimg3765

ほんでもってコジマ寿司に移動してスルメ烏賊のサッと茹で

「美味しい美味しい」「やわらかい」「醤油が違う!」などなど・・・感嘆の声を上げてくれました。

Cimg3766

キングof焼き魚のノドグロさん、日本酒が進みました・・・

Cimg3767

そして毎度の上寿司を。ホントに美味しいと思う。皆さんも大変喜んでくれた。

Cimg3769

桶に穴子が無かったので

「オヤッサン穴子は~?」

「今日はトロ2貫ずつで・・・」

「じゃあ穴子だけ握って」

で炙り立てのとろける穴子が運ばれてきました

「美味し過ぎる・・・」

Cimg3770

フラッシュがキツ過ぎたけどバースデーTime突入!

Cimg3772

甘いもん屋の独唱?のハッピーバースデーが流れるコジマ寿司・・・

なかなか話も積もって感動的な再会の一夜でありました。

Cimg3775a

そして翌日は清津峡へ

Cimg3777a

相変わらずキレイな水の流れ

Cimg3782a

う~ん、改めて見ると中々良いもんです。

Cimg3786a

熊の剥製とパチリ!熊の目も消してしまいました・・・

Cimg3790a

そして3ショット!まさかみんなとこうして再会できるなんて!

で、3ショットを撮ってもらおうと頼んだ60代くらいのご夫婦さんに、「良かったらお2人も撮りませんか?」と聞いたら「え!2人の写真なんてズーッと撮ってない」と恥ずかしそうな笑顔だけど嬉しそうに2人写真に納まりました。

結構熟年の2人旅のお方が多かったけど、意外と2人の旅行は2ショット撮らないかも・・・?

っていうか他人に声を掛けづらいのかな?

でもコレが日本人の奥ゆかしさかな~って。

とってもほのぼのした気持ちになりました。

そして最後は川西のコジマヤ総本店さんへ

Cimg3791a

2人とも「すごーい!美味しいー!」を連発。

十日町って美味しいものの宝箱みたいなんだな~

ただPRが下手ってゆ~か。

でもソレが良いんじゃないの?

そしてそしてたくさんのお土産を買った2人は一路東京へと向かっていきました。

「また必ず遊びに来ます」

「いつでもWELCOMEちゃんだぜ」

なんと教えた三軒茶屋の福ちゃんの店にもちゃんと着いていきなり突撃したそうです!!

素晴らしくアクティブ!

本当に8月の再会といい良い刺激になった。

みんなが居れば俺も頑張れる!

そうだファインでケバブの話してたので急にリヨンのケバブ屋を思い出したよ!

また行けたら良いね!

では、また!!

甘いもん屋

| | コメント (0) | トラックバック (0)

隙間に

隙間に

合間にチョコレートをいじりました
 
もうクリスマスのパンフレット作らなきゃならないんでね
 
 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

昼休み5分

 
コンビニの天蕎麦
 
美味しくなったね〜

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月24日 (土曜日)

ハロウィン好調ですヽ( ≧▽≦)/

 
いやぁ〜今日もたくさんのお客様が来てくれました
 
ハロウィンの注文が徐々に入ってきました
 
毎週欠かさずウェディングは入るし
 
本当にありがとうございます!!
 

| | コメント (0) | トラックバック (0)

夜に

夜に

ウェディングを頼まれた甘いもん屋です
 
ハード

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月23日 (金曜日)

防災訓練を終えて

中越地震から今日でちょうど5年
 
あの時はたまたまミカリンにメールを打ってる午後5時58分だったか?
 
生まれて初めて経験するドン!という下から突き上げる激しい揺れに一気に店中の品物や材料やお酒が落ち割れた
 
そしてスグに停電
 
土曜日の夜、宴会に行くために三階に着替えに上がった母ちゃんの安否が気になって一階は父ちゃんに任せて救出に上がる
 
足の踏み場も無い二階、そして三階。タンスや食器棚が倒れて割れて散乱している中「助けて〜」と母ちゃんの声
 
無事を確認して安心
 
2人で手を取り合って階段を降りようとした瞬間に二回目の強い揺れ
 
さっきより強い?
 
余震にしちゃあデカ過ぎだよな
 
ウチは建物自体は大丈夫だったので割れた瓶や落ちた棚を片付けてたら三回目の強い揺れ!!これが震度6強
 
80㌔の俺が立っていられないで真横に吹っ飛んだ
 
母ちゃんは倒れて尻餅
 
父ちゃんの背中には大きなすり鉢が落ちた
 
初めて死ぬかもって思った
 
外に出たらみんな既に外に居た
 
「お前さん達今まで家の中にいたんか?」と驚かれた
 
そして真っ暗闇の中で四回目の強い揺れ。自分の家がしなって揺れる姿は不気味ですらあった
 
もう家の中は無理と車の中で過ごすことに
 
最初に電話が繋がったのは木内…何人かから来た
 
心強かった
 
それから回線はパンクしメールが何通も来た
 
充電出来ないからあっという間に携帯の電池が無くなった
 
でも本当に嬉しかった
 
それから3日は完全麻痺状態
 
だんだん電気、ガス、最後は5日目に水道が復旧して甘いもん屋は店を開けた
 
人が来るのか?
 
心配は取り越し苦労
 
カップラーメンや冷たいオニギリや缶詰めに飽きた人のニーズにハマってバカ売れした
 
もちろん値段も200円均一でしばらく頑張った
 
そして支援物質をもらいに行かなくても仲間が色んなものを届けてくれた
 
涙が出た
 
宅急便が復活したら全国の仲間からどんどん届く荷物そして電話やメールが毎日来た
 
感謝の気持ちしかない
 
そして今の俺が元気でいられる
 
今朝のブログで地震地震といつまでも拘るなと書いた
 
あんな経験忘れっこないよ
 
でも地震地震、被災者、被災地というのを軸にしている今は絶対後ろ向きだよ
 
それより先を見て、前に向かって生活をしていかなきゃ
 
いつまでも地震に拘ってる人の時計は針が止まってる
 
振り返らずに走れ!新潟!
 
でも地震のおかげで地域の輪が出来て絆が深まった
 
希薄になりがちな現代においてそんな場所に住んでる俺は幸せだよ
 
前にも言ったが地震や災害に備えるのは無理だし、被災してない人には意味が無いと思う。
 
やはり地震は経験しなきゃ絶対分からないし、まずは生きていること。それが一番大事。
 
そして普段から煩わしいと思わずに人と繋がりを持つこと。
 
人は強くて優しいのだ。
 
そして受けた恩はその人に返す、というよりも誰か困った人にしてあげたらいいんだと思う。
 
さぁ、明日もウェディングだ前を向いて顔を上げて進んでいこう!!
 
 
 
甘いもん屋

| | コメント (0) | トラックバック (0)

で昨日のメニュー

清津狹行ってからランチはコジマヤさんで「へぎそば」
 
最初から最後まで「美味しい美味しい」と言ってくれました
 
取り敢えずお料理特集でした!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

一昨日のメニューを9

 
 
で、バースデーケーキ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

一昨日のメニューを8

 
 
穴子を追加
 
炙りたての穴子は香ばしく甘くトロけます

| | コメント (0) | トラックバック (0)

一昨日のメニューを7

 
〆は毎度の上握り
 
「こんな美味しい寿司食べたことない!」って
 
良かった良かった

| | コメント (0) | トラックバック (0)

一昨日のメニューを6

 
もちろんノドグロ
 
焼き魚では銀鱈と並んでkingです!
 
美味い美味いを連呼してました

| | コメント (0) | トラックバック (0)

一昨日のメニューを5

 
コジマ寿司に移動して、いつもの烏賊ゲソ
 
2人ともクリビツテンギョウ!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

一昨日のメニューを4

これまた日本海の真鱈のコートレット(カツレツ)
 
さすがマツキヤさん

| | コメント (0) | トラックバック (0)

一昨日のメニューを3

 
日本海の鰤カマ
 
脂ノリノリ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

一昨日のメニュー2

 
十日町っぽいのを!ってので妻有ポークのトンテキ
 
柔らかい

| | コメント (0) | トラックバック (0)

一昨日のメニュー

 
 
お刺身の盛り合わせ
 
「ん〜新鮮!」と喜んでくれました

| | コメント (0) | トラックバック (0)

中越地震から丸5年

地震から丸5年ですね
 
確かに毎年浸るのも分かるが早く忘れちゃいましょう
 
いつまでも浸ってたら前には進めない
 
震災復興を否定はしないが何だか前に行けない気がするんだ
 
普通に、いつものように、振り返ってばかりいないで前を見て日々を進んでもらいたい
 
あ、おはようございます。
 
取り敢えず
 
一昨日のメニューを
 
お通しのふろふき大根です。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月22日 (木曜日)

無事に帰宅されました!

 
えー皆様こんばんは〜
 
もう溶けそうな甘いもん屋です
 
2人とも無事に着いたそうです!
 
詳細はまた

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月21日 (水曜日)

感動のHAPPYbirthday!!

 
 
なんと2人とも今月誕生日!!
 
まさか泣くとは
 
美味しい嬉しいは最高の誉め言葉
 
明日は十日町の大自然を満喫してもらいまっしょ
 
おやすみなさい!!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

シャトーエスコフィエの皆様

なんと!本当に来ました!
 
ミカリン&ヨシコちゃん
 
食べ過ぎ注意報発令中???????
 
笑いあり涙ありの楽しい再会でした
 
また詳細は後日
 
おやすみなさい
 
 
 
甘いもん屋

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ミカリン&ヨシコちゃん登場!

ミカリン&ヨシコちゃん登場!

今朝も早朝からガッツリの甘いもん屋です
 
昨晩のジェイシは超早く終わりましたのでsuperlucky
 
そんなわけでお昼過ぎにいよいよやってきました
 
フランス校の同期
 
変わらない変わらない
 
今夜はゆっくりと語り合いたいと思います

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月19日 (月曜日)

休日3

ってことでコンフィチュール(ジャム)3種
 
左から黒豆とミルク、新潟産無花果、マロン。
 
来週は粒餡のコンフィチュール作ろうかな〜
 
そんなわけで明後日はフランス修行仲間のミカリンとサイトーさんが遊びに来ます!!
 
楽しみ
 
ほんじゃね
 
 
甘いもん屋

| | コメント (1) | トラックバック (0)

休日2

 
って感じで今日はパウンドケーキを98本!!、ジャム74瓶、プリン32個を仕込みました
 
作るよね〜
 
マジで
 
あと配達して洗車してオーブンぴかぴかにして@いう間に1日は終わり
 
これが休み?と言われそうだけど
 
でも良かったなぁ〜したいことほぼ出来たし!
 
嵯峨野でいただいた麦酒はすこぶる美味かった
 
よくね、人のばかり作ってないでさぁ〜なんて言われたりするけどねもちろん作ってお金を得て生活してるわけだけども人が喜んだ顔を見ると俺も感動するし、お金以上の喜びを頂いてるんだと思う。
 
やっぱり好きなんだよね〜
 
好きなことして生活させて頂いてるんだから幸せだよ
 
ではでは

| | コメント (0) | トラックバック (0)

休日1

休日1
嵯峨野さんにて美味しい饂飩を頂きました

これはハゼの唐揚げと合鴨ロース

今日は休みだったけど一日中仕事をしました

やっぱりエスコフィエの同期が来るとなると気合い入ります!!

ちょっと仕事が詰まってたから思ったような品揃えは出来てないけどね

こうして同じ釜の飯を食ったもん同士が刺激しあって今でもそれぞれの道を進んでることに感謝

まだまだ思ったこと、夢、を思い通りには出来てないけどね、みんなが居てくれるから何だかやれそうな気がするんだ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月17日 (土曜日)

ついでについでに

ついでについでに

今は秋真っ盛り
無花果や葡萄、洋梨などなどフルーツ満載のサヴァランが人気で〜す

| | コメント (1) | トラックバック (0)

ついでに

 
 
あ、度々の甘いもん屋であります
すこぶる美味しいディナーを頂き相当酔っ払っております
帰ってきてから作ったバースデーケーキです

| | コメント (0) | トラックバック (0)

乗り切ってしまいました☆

これ今日のウェディングケーキのバイクバイク
 
〓チャリ
 
って感じで今日も1日がパンパン!朝からたっぷりのバースデーケーキといきなりオーダーされたバイクのウェディングでバッタバタ
 
で13:40にやっと家を出たら工事中&工事中&工事中&…
 
なんでそんなに道路をいぢるの?一回でいいから何の工事も無い道路をスイスイ走らせてくれよ
 
で、結局着いたら合奏時間残り10分!
 
ま、バッタバタで本番に突入しました
 
でも楽しかったなぁ〜お客さんも楽しそうで良かったです
 
と、ここでミユキちゃんから来てしばし談笑。定期演奏会のパートも決めなきゃね!!
 
あ、話は戻ってさ。去年一年生だった女の子がビックリするくらい上手になっていてさすが中学生は成長が早い!「上手になったね!」って言ったら喜んでたよ〜
 
で、無事に楽しい演奏会が終わり誰よりも遅く着いた甘いもん屋は誰よりも早くトンボ帰りしちゃいました
 
ほんで帰ってきてから4分で着替え、歯磨きを終わらせケーキ作りに突入しました!
 
で、終わり
 
毎日ギッシリ!
 
疲れっけど充実して楽しい日々であります!
 
はちゃ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

激闘終わり移動中

なぜ工事中?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月16日 (金曜日)

超全力中年!?

がんばっぺ
 
明日はウェディング&演奏会
 
なんで〜?

| | コメント (0) | トラックバック (0)

全力中年!?

全力中年!?
なんぎぃ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月14日 (水曜日)

変わった?

変わった?

西武ライオンズのメットのマークって変わった?
 
確か「L」だけになったんだよね〜
 
でも前のを書いてくれ〜って
 
どや?
 
今日の代表戦も良かったね〜5点入ったし
 
石川イイね〜
 
次回はゴールが見たいね
 
はちゃ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

天然酵母パン復活!

胡桃とサルタナレーズンの天然酵母パン
 
やっと今週からパンが復活であります
 
おまっとさん

| | コメント (0) | トラックバック (0)

パワーUP☆☆☆

 
引き出し開けたらこんなん入っとった
 
健康を気遣ってくれる人がいるだけでもありがたいわね〜
 
何がどう効くのか分からないが
 
飲んだら元気になった気がした
 
結局今週はウェディングも注文もいっぱいになっちゃって
 
思ったようにハロウィン商品が作れずイライラ
 
依頼演奏も出席で出しちゃったし
 
いや、難儀やな〜

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月13日 (火曜日)

おみやげ3

 
あと、ルージェのフォアグラとエディアールのマスタード(エシャロット&シブレット入り)
 
ありがたや〜
 
昨晩は店閉めてから六日町までひとっ飛び
 
ミユキちゃんちに集合して皆さんとチケット&チラシの作業
 
しかし楽しかったけど長〜い長すぎ〜る女の人って酒も飲まないのにずーっとしゃべってられるんだよね大したもんだ
 
オイラとマユコちゃんは半分寝てたわね〜
 
でも何だか昔の部活動してた頃みたいで楽しかったなぁ
 
ミユキちゃんお手製ケチャップ味のナポリタン?スパゲティ美味しかった
 
ごちそうさまでした
 
はちゃ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

おみやげ2

旦那さんが出張族なーので
 
ほぼ発展途上国ばかりだったのが
 
最近はヨーロッパにも数回行っております
 
で、パリのラデュレのマカロンを買ってきてくれた
 
さすがに割れ割れだったけど
 
ラッキー

| | コメント (0) | トラックバック (0)

おみやげ

 
お今晩は〜
 
今日はお店がお休み
 
プライスカードやシールや色々普段出来ないのをじっくり出来ました
 
したら横浜の姉ちゃんから荷物が届いた

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月12日 (月曜日)

体育の日~

ちわっす~お元気か?

おいどんも元気だ。

何と今日ウエディング2組注文が入った・・・17日と23日・・・

あ、17日は依頼演奏だよね?

どーしよー

今晩の集会で相談だ~

さて、昨日一昨日の激闘?ってか毎度のことだけんどさ、年々疲れが取れづらいのはアラ40だからでしょうか?

ではではお写真を見てくれますか~?

Cimg3703

朝の光景・・・

Cimg3688

祖母ちゃんも頼まれるんだ。

Cimg3707

どりゃー

Cimg3708

キュンキュン

Cimg3709

だんだん慣れてきました・・・

Cimg3711

ピカーっとな

Cimg3710

キリンです。

Cimg3689

土曜日の~です。マカロンをハート型に焼きました~

Cimg3712

昨日の・・・

中はこんなでっす↓

Cimg3697

京都の宇治抹茶をたっぷり入れたビスキュイ・ジョコンドにクレーム・ディプロマットをたっぷり塗りまして~苺と丹波の黒豆をたっぷり並べます。

Cimg3699

そしてビスキュイでサンド。これを繰り返します。

Cimg3714

飴の玉は結構久しぶりでありました・・・

Cimg3717

正面からこんな感じ。皆さんに喜んでもらえたようで何よりであります。

昨日はハルオちゃんの新築祝いもありとにかく引き出物もケーキもすごーく出ました

お店も凄くってカット終わって帰ったらお店の子がグッタリしておりました。

でも忙しいってのは疲れっけど本当に幸せなこと。

感謝を忘れずに真摯に向かいたいと思います。

はちゃ

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月11日 (日曜日)

激闘終了〜2

 
 
余りにハードな一週間を乗り切ってマタマタつい開けてしまいました
 
シャトーパルメ1992
 
オイラがちょうどフランスに留学してた年だ
 
当たり年じゃないから状態が心配だったが、非常にgoodなconditionをkeep
 
先日買ってきた米沢牛を焼きながら美味しく頂きました
 
極楽極楽
 
マジでおやすみなさい〜
 
 
 
甘いもん屋

| | コメント (0) | トラックバック (0)

激闘終了〜

 
また詳しくUPいたしますがお二人さんの希望したデザイン通り作れました
 
金額もハンパね〜
 
疲れたけどやりがいあったし楽しかったです
 
ありがとうございました!
 
取り急ぎ
 
甘いもん屋でした

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月10日 (土曜日)

つづき

つづき

あ、これカット中にちょこっと間があいたのでパチッとな
 
キレイに切れて何より
 
さて、明日もたっぷりのバースデーケーキとスペシャルなオーダーウェディングケーキ
 
今から明日の朝をイメージしただけでグッタリします…
 
みたいな
 
しかも何たら教の生誕地祭りで交通制限有り
 
私には全く迷惑な催し物です
 
ま、根性でやるしかないでしょう!!
 
おやすみなさい

| | コメント (0) | トラックバック (0)

まず初日終了〜

まず初日終了〜

今日はオーダーウェディングケーキ
 
グッタリさんであります
 
しかし何事も無く皆様のお口に入ったなら幸い
 
今日は事故が近くで発生
 
昨年も甘いもん屋前でお婆ちゃんが事故で亡くなっておりますので「またか?」という感じ
 
今回事故に遭ったのも近所のお婆ちゃん
 
容態が心配であります
 
十日町は本当に事故が多いです
 
今日も五回救急車のサイレンを聞きました
 
みんな落ち着いて焦らず急がず運転いたしましょう

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月 9日 (金曜日)

終了〜

終了〜

あと2日です
気合いで行きます!!
しかし急に寒くなりましたね〜
秋の味覚は頂きましたでしょうか?
あったかくして寝ましょうね

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ガンガン!!

明後日のウェディングに使う飴細工を作りました
 
昨日までは台風&雨で湿気過多
 
飴細工には不向きでありました
 
今日もベストではありませんが割と風も強くカラっとして2時間半で一気に作れましたよ〜
 
明後日完成したらマタUPしますので
 
さてさて仕事仕事仕事

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月 8日 (木曜日)

モーレツ2

もう一丁マカロン
 
やっぱし日本で焼くと非常に難しい菓子であります
 
フランスなら簡単なのにね
 
気候の違い、素材の違いは大きいです
 
はちゃね

| | コメント (0) | トラックバック (0)

モーレツ!

今はマカロン焼き焼き中
 
キレイでしょ〜?
 
色んな本見たりして実験したけど
 
結局フランスで修行した時に覚えたものしかウマく焼けねー
 
不思議なものですね〜

| | コメント (0) | トラックバック (0)

がんばりましょう!!

がんばりましょう!!

お疲れさまでした
 
無事に終わった
 
1日が
 
今週終わったら少し楽になるな〜
 
あ、明日からまた一段とハロウィンがヴァージョンアップしますよ〜
 
必死で仕込みました
 
はちゃね

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月 7日 (水曜日)

がんばりましょう

がんばりましょう

スパークしとります

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月 6日 (火曜日)

おかげ様で・・・

休み明けに疲労困憊?の甘いもん屋です。

米沢帰ったまでは良かったけど~練習&パート決め&睡眠不足が効きました!

けど今週はスペシャルウィーク!

従業員さんの顔もチョッと怖いくらい(笑)

気合入れないと無理だもんね

さて~ではではお待ちかね?の新潟~米沢グルメ紀行を短時間でパパっとUPしまっせ!

Cimg3651

前菜の田舎風パテのテリーヌ、中心にはたっぷりのフォアグラ!で上にはコンソメのジュレ&香りの良い生ハム。付け合せのサラダもグレープシードオイルが効いてて野菜も苦味や甘みがあってGOOD~1品目でテンション上がりました↑

Cimg3655

2品目は帆立と鮑のフリカッセ。レンコン&ズッキーニ&椎茸も。うん、コレも美味しかったなあ~。特に鮑と帆立は生より和食よりフレンチで食べるのが一番美味しいと思います。

Cimg3658

3品目は4種の野菜のプースーです。サツマイモやかぼちゃ、カリフラワー、ジャガイモ・・・工夫されてコクはあるけれど飲みやすくて塩加減も上品でした。

Cimg3659

こちらのメインは仔羊。ソースもジュでコクがあり、お肉も香ばしく非常にやわらかかったです。一切れ頂いてしまいました・・・

Cimg3662

私のメインは和牛フィレ肉のグリエ。網焼きされた和牛は非常に香ばしく旨味がたっぷりでした。いや、本当にココの店、新潟市の「ボンナペティ」の情報はネット上にも皆無に等しいくらい。逆に教えたくないくらいだ!何だか仲の良い人とだけ行くお店にしたくなった。前々から気にはなっていたけどね~、入って良かったです!

Cimg3664

デザートの盛り合わせ。特にパプリカのプリンは美味しかった。奇をてらって野菜スイーツとかやってるのは嫌いだけど・・・コレはお世辞抜きで美味かった。ごちそう様でした。

Cimg3665

で、翌日は前述の通り、朝早く磐越道で会津若松ICまで行き、国道121を北上し一路米沢へ!

Cimg3666

上杉神社は鯉が超いっぱい!

Cimg3667

月曜日にヒトヒトヒト!

Cimg3668

大きくはないけれど凄く威厳のある風格をもった神社であります。

Cimg3669

こちらは上杉鷹山

Cimg3670

こちらは上杉謙信

Cimg3671

お堀もキレイ!

Cimg3673

昨日もUPしました上杉伯爵邸での優雅なランチ。

Cimg3676

米沢牛のステーキは本当にやわらかかったし美味しかった。これで一応は国内のブランド牛?ってのは割りと制覇したのかいな?

Cimg3678

いや~素晴らしい!

Cimg3679_2

こちらは大正時代の建物だそうです。

Cimg3680

いやはや!

Cimg3681

お庭マニアか?

Cimg3682

素敵だ・・・米沢!

Cimg3683

こちらは伯爵邸の入り口でした。

Cimg3684

こちらはチョッと離れた場所にある上杉家代々のお墓です。こんなのは今まで見たことがありません!

Cimg3685

いや~米沢&新潟をサクっとUPしましたけど~、歴史に触れ~、美味しいものに舌鼓を打ち~、本当に良い旅でした。

ま、運転が疲れたくらいか?

やっぱオイラは飲みながら旅行が出来る新幹線がいいな~

はちゃ!仕事仕事~

| | コメント (0) | トラックバック (0)

長い長い1日終了〜

長い長い1日終了〜

よー!エビバディこんばんは〜
 
って深夜にゴメーンすいまめーん
 
ジョイマン
 
で、今朝は6時〜8時は朝食会場が国体選手で混みます!って言われたけどコチトラも遠路はるばる米沢まで行くので混雑覚悟でモーニングを食べに行ったら意外と空いていた
 
で、アパホテルの朝食は大変に良かったし。食べてたらどっかで見たような美人アスリートが入ってきて
 
良く見たら室伏選手の妹さんだった
 
さすがオリンピック級の選手はまたオーラというか輝きが違いました
 
で、新潟市から米沢市まで磐越道を利用して約3時間無事に米沢市に到着〜
 
上杉神社は素晴らしかったです!!イッテヨカッタ
 
新潟に縁が深く全てが感動的でありました
 
もちろん米沢牛や米沢ラーメンなどのグルメも欠かせないけれど、上杉神社は新潟県人は絶対見るべき価値ありです
 
愛・天地人博も来年の頭まで開催しておりますので、南魚沼や上越でやってるのとスケールが違いますよ〜
 
で午後2時過ぎに出て十日町には6時前に到着〜
 
近いっちゃぁ近いけれど遠いっちゃぁ遠いけど。米沢オススメです!!
 
で、夜は練習に行ってグロッキーでしたが17日と31日のパート決めをしにミユキチャンの家に行き、「長くても1時間以内で終わらせようぜ」って言ってたのに予想通り0時前に終了〜
 
で、今は真夜中
 
さて〜今週はいよいよ秋のスーパーピーク!ウェディングweekですよ〜しばし付き合いの悪い甘いもん屋に変身しますが体力限界までぶっ飛ばしていきますのであしからず
 
おやすみなさい

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月 5日 (月曜日)

愛・天地人博in 米沢3

ステーキ
 
超柔らかい
 
( ̄〜 ̄)美味い

| | コメント (0) | トラックバック (0)

愛・天地人博in 米沢2

米沢牛タタキが付いた前菜
( ̄〜 ̄)美味い
  

| | コメント (0) | トラックバック (0)

愛・天地人博in 米沢

 
ついに来ました米沢に
 
上杉神社はなかなか大したもんです
 
かなりの賑わい
 
普通の月曜日なのにね〜
 
これから念願の?米沢牛ステーキを頂きます

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月 4日 (日曜日)

新潟night

サッカーボールは描きづらい!
 
結局またまたこんばんは〜
 
何だかいつもジェイシの会議や打ち上げでしか泊まらない新潟
 
こうして泊まるのは珍しい
 
夜の街に繰り出さずゆっくりと楽々横になる幸せ
 
新潟はイイ店多いんだから打ち上げだけじゃなく美味しいもん目指して来てもイイんじゃないかな?とか思う
 
しかし、さすがに国体選手ですね〜寝るのも早いみたいであれだけ賑やかだったホテルがシーンとしていますよ
 
ハハハ
 
残りわずかですね〜!?選手の皆さん頑張ってくださいね〜

| | コメント (0) | トラックバック (0)

お今晩は〜ヽ( ≧▽≦)/

エビバディこんばんは〜
 
ジャスト17時に店を閉めて新潟市まで来ました
 
 
ホテルの中は人人人人人
国体の真っ最中で宮崎県やら宮城県やら色んな県の方々が廊下にまで溢れておりました
 
で、ボナペティってレストランでフレンチディナーを頂きました。
 
以前から存在は知っておりましたが入ったのは初めて!
 
ベテランのシェフがしっかりとしたフランス料理を作っておりました
 
田舎風パテのテリーヌにはフォアグラが入っておりコンソメのジュレが添えられて美味しかったです〜
 
二品目はアワビ、ホタテ、レンコン、ズッキーニ、椎茸のポワレ。アワビやホタテはフレンチに限りますねぇ!!
 
三品目は四種類の野菜を使ったクリームスープ。カリフラワーや芋、カボチャの青みや甘みが良かったです〜
 
四品目はメインの牛フィレのステーキを!!両親は仔羊を頂きました!
 
デザートにはパプリカのプリンまで!
 
また帰ったらUPしますが、お世辞抜きでイイ店であります。
 
また来たいな〜
 
明日はいよいよ初の米沢ギューとご対面です〜
 
いや、今日もバースデーがいっぱいで何とか間に合って良かったです〜
 
眠い
 
おやすみなさい〜

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月 3日 (土曜日)

おばんです〜

 
皆さんこんばんは〜超眠かったけれど何とか今日も無事に終わった甘いもん屋です〜
 
今日は中秋の名月でしたね
 
明日は17時に店を閉めてから米沢に向かいます
 
もう溶けてしまいそう
 
また明日

| | コメント (0) | トラックバック (0)

お疲れちゃん

 
今日は(っと言っても日付変更線は跨いだけどね〜)ジェイシの10月例会が行われました
 
そしてそして毎度恒例のBBカンジとの2人旅
 
最後はパッチョン…で爆睡した甘いもん屋です
 
さて、いよいよグルメな会。メゾン・ポール・ボキューズに行く日にちが決定し、何を食べようかなぁ〜って感じで盛り上がっております
 
 
仕事的にマダマダしばしハードな日々が続きますが前向きに進んでいこうね〜
 
 
おやすみなさい

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2009年10月 1日 (木曜日)

お疲れ〜ション!

お疲れ〜ション!

なんとペリエのペットボトルが二種類になってました!
 
かなり割安。
 
ありがとうさんです
 
 
さてさて、今吹練習に行ってきました〜
 
今日は人数少ないだろ〜な〜って思ったけどナオヒロ氏が居て急遽10人で合奏開始!
 
オイラはラッパ1人だったけど楽しく吹かせてもらいましたよ
 
仕事はMAXMAXMAXMAXMAX状態毎日ドンダケ〜!!!ってくらい作りまくってますが終わりませんぜ!!特に来週末はスーパーウェディングweekです注文書貼るスペースが無いくらい
 
しかも日月と米沢ギューギューツアーを入れてしまってたので残業は必死!
 
萌えて
 
いや、燃えてまいりました甘いもん屋
 
オリャー

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2009年9月 | トップページ | 2009年11月 »