今日を振り返る

早朝から始まったシュークリームも午後２時には詰め終わり

１人10個限定だったので300人〜400人のお客さんにご来店頂けたのかしら

それから今日の予約のバースデーケーキ作ったので

手が痺れて絵が書きづらかった

ハハハ

いや〜今日まで長かったなぁ〜

従業員さんも昨日からフルメンバー！揃ったし！

明日明後日は練習(久々！)そしていよいよ東京ツアーです!!

おやすみ

台風一過９

水菓子

時期の林檎と柿

蕎麦茶

本当に素晴らしいお料理を楽しんで英気を養った忘年会

いよいよクリスマスが来ます

この調子で頑張ります

台風一過８

〆の「蕎麦」

十日町で蕎麦にハズレはありません

たっぷりのネギとワカメと天かす

七味も香りが違いました

美味い〜

台風一過７

そして揚げ物は「天ぷら」

量もちょうど良く

社員全員完食

こういう料理中心の宴会は大好きですな〜

料理がたっぷり余るようなオードブル宴会は余り好きではありません

台風一過６

煮魚かと思ったら「鱈ちり」

白子はクリームチーズくらいクリーミーで濃厚

意表を付かれた一品

台風一過５

焼き物は鰆でした。

生ビール２杯飲んで白ワインにチェンジ

相当酔いました

台風一過４

茶碗蒸しも柔らかさが違います

何でこんな深夜にupするか？っつーと

かなり酔っぱらって夜９時に帰って来てすぐ爆睡

今朝は４時半からだったので

いや〜疲れました

台風一過３

続いては、お椀

薄味で京風

葛を叩いた真鯛と玉子豆腐とワカメと結んだ三つ葉

お出汁が食材に絡んで美味しかった

とかく濃いめの出汁や塩分の強さで押す店が多いなかで、この店は貴重であります!!

台風一過２

お造りは寒鰤＆本鮪＆真鯛＆帆立＆甘海老

刺身もやっぱり違います

体調もほぼ全快です

美味〜い

台風一過１

お久しぶり〜ふ

今日はシュークリームの半額デー

3.200個完売しました

で、会社の忘年会＠まるすい

前菜は甘海老のメンタイ和え＆ゴマ豆腐＆おひたし

やはり他店とワンランク違いますな

元気のミナモト

エビバディ元気？

深夜便の甘いもん屋です。

upしないつもりがup

寂しがり屋？

体調は完全に上向いておりますし、仕事の勢いに押されて全快しちゃいたいです!!

今日は朝から晩までカスタードクリームを作ってました。シュークリーム3.300個分

練り終わったのが20時半で完全に冷やすのに１時間。

その間にが来て会社帰りに東京までの切符持って来てくれました＆お煎餅も

一週間テンション下がってたけど何だか元気になった。

何とか山を乗り越えて楽しい週末を迎えましょー

おやすみ

大大大ピンチ(+_+)

エビバディ元気？

先週の太田ツアーの絶好調から一転火曜日から今日まで一週間絶不調の甘いもん屋です

太田から帰ってきた日から親父とお袋が横浜の孫の所に行って

さぁ！翌日から頑張りましょう!!って朝に従業員欠席子どもがインフルエンザじゃ仕方ないけれど

来てもらっても困るし

普段の1.5倍、いや2倍の仕事に俺まで風邪引いちまった

今週はシュークリームの大売り出し＆ウェディングケーキ＆婚礼引き出物＆法事の引き出物…

明日も残業しなくちゃ…

しばしupお休みします

甘いもんや

ミシュランガイド2010 来ましたよ〜

どうにも私がフランスに居た頃のミシュランガイドとは大きく違うようだ。今年で三回目だけど焼鳥屋さんや居酒屋さんまで入って基準が判らないなぁ

私が古い感覚なのかもしれないが皿の上だけで☆☆☆を付けるのではなく、内装や外観やサーヴィス全てトータルで評価すべきなのではないか？？？

昔話になるかもしれないが私が夢見る頃のフランスでは☆を１つ穫るだけで一生そのレストランは食いっぱぐれないとまで言われていた。

ベルナール・ロワゾーの自殺とかあってミシュランは皿の上だけで評価するようになったらしいが、美味けりゃ良いのか？って話でさ。

しかし日本の☆が多過ぎだって！たった７人の調査員で２００軒ものレストランに何度も調査に行けるのだろうか？どーも権威が無くなってしまったね

ま、今年の顔ぶれはこんな感じでした。

【三つ星店★★★　１１】
石かわ／和食　新宿区

えさき（Ｎ）／新日本料理　渋谷区

かんだ／和食　港区

カンテサンス／現代風フランス料理　港区

小十／和食　中央区

ジョエル・ロブション／現代風フランス料理　目黒区

すきやばし　次郎　本店／寿司　中央区

鮨　さいとう（Ｎ）／寿司　港区

鮨　水谷／寿司　中央区

幸村（Ｎ）／和食　港区

ロオジエ／現代風フランス料理　中央区

【二つ星店★★　４２】

味満ん（Ｎ）／ふぐ　港区

アルジェントＡｓｏ／現代風イタリア料理　中央区

一文字／和食　新宿区

臼杵ふぐ山田屋／ふぐ　港区

海味／寿司　港区

エディション・コウジ　シモムラ／現代風フランス料理　港区

エメ・ヴィベール／フランス料理　千代田区

かどわき／和食　港区

菊乃井／和食　港区

キュイジーヌ〔ｓ〕ミッシェル・トロワグロ／現代風フランス料理　新宿区

クレッセント／フランス料理　港区

湖月／和食　渋谷区

こだま／新日本料理　港区

小室（Ｎ）／和食　新宿区

近藤／天ぷら　中央区

さわ田／寿司　中央区

サンパウ／現代風スペイン料理　中央区

重よし（Ｎ）／和食　渋谷区

鮨かねさか／寿司　中央区

青草か（Ｎ、かは「穴」の下に「果」）／和食　港区

赤寶亭（Ｎ）／和食　渋谷区

醍醐／精進料理　港区

拓／寿司　港区

辻留（Ｎ）／和食　港区

と村／和食　港区

七丁目　京星／天ぷら　中央区

初音鮨／寿司　大田区

濱田家／和食　中央区

菱沼／和食　港区

福田家／和食　千代田区

ふぐ　福治（Ｎ）／ふぐ　中央区

堀兼／和食　港区

やまもと／ふぐ　中央区

楽亭（Ｎ）／天ぷら　港区

ラ　ターブル　ドゥ　ジョエル・ロブション／現代風フランス料理　目黒区

ラトリエ　ドゥ　ジョエル・ロブション／現代風フランス料理　港区

リストランテＡｓｏ／現代風イタリア料理　渋谷区

龍吟／新日本料理　港区

ル・マンジュ・トゥー／フランス料理　新宿区

レイ家菜（レイは雁垂れに「萬」）／中華料理　港区

レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ（Ｎ）／現代風フランス料理　港区

和幸／和食　豊島区

【一つ星店★　１４４】

アイコニック（Ｎ）／現代風イタリア料理　中央区

あさぎ／天ぷら　中央区

鮎正／和食　港区

あら皮（あらは鹿を三つ重ねた字）／ステーキハウス　港区

アロマフレスカ／現代風イタリア料理　港区

石ばし（Ｎ）／うなぎ　文京区

いし橋（Ｎ）／すきやき　千代田区

一会（Ｎ）／和食　渋谷区

一凛（Ｎ）／和食　渋谷区

いと正（Ｎ）／精進料理　港区

植むら　本店／和食　中央区

うかい亭　表参道／鉄板焼　渋谷区

うかい亭　銀座／鉄板焼　中央区

うち津（Ｎ）／天ぷら　渋谷区

うち山／和食　中央区

うを徳／和食　新宿区

江森（Ｎ）／和食　台東区

小笠原伯爵邸／現代風スペイン料理　新宿区

翁／そば　渋谷区

オーグードゥジュール　ヌーヴェルエール／現代風フランス料理　千代田区

おざき／和食　港区

おはらス／フランス料理　品川区

オーベルジュ・ド・リル／フランス料理　港区

神谷　乃木坂／和食　港区

帰燕（Ｎ）／和食　港区

き久ち／和食　港区

きくみ／和食　港区

蕎楽亭（Ｎ）／そば　新宿区

喰い切り　江ぐち（Ｎ）／和食　中央区

くわ野（Ｎ）／寿司　中央区

古拙／そば　中央区

ゴードン・ラムゼイ／フランス料理　港区

桜ケ丘／和食　港区

櫻川／和食　中央区

笹田／和食　港区

三亀／和食　中央区

三合菴（Ｎ）／そば　港区

シェ・トモ／フランス料理　港区

シェ・松尾／フランス料理　渋谷区

シグネチャー／現代風フランス料理　中央区

真／寿司　港区

すきやばし次郎　六本木（Ｎ）／寿司　港区

鮨　青木　銀座／寿司　中央区

鮨　青木　西麻布／寿司　港区

鮨　一新　浅草／寿司　台東区

鮨　いわ／寿司　中央区

すし　おおの／寿司　中央区

寿司幸本店／寿司　中央区

鮨　なかむら／寿司　港区

鮨　福元／寿司　世田谷区

鮨　武蔵／寿司　港区

すし屋　真魚（Ｎ）／寿司　中央区

すずき／和食　目黒区

清壽（Ｎ）／天ぷら　中央区

センス／中華料理　中央区

たかはし（Ｎ）／焼き鳥　品川区

竹やぶ／そば　港区

たつむら／和食　港区

タテル　ヨシノ銀座（Ｎ）／現代風フランス料理　中央区

タテル　ヨシノ汐留／現代風フランス料理　港区

タテル　ヨシノ芝／フランス料理　港区

タパス　モラキュラーバー／フュージョン　中央区

玉青／和食　港区

竹葉亭　本店／うなぎ　中央区

馳走　そっ啄（Ｎ、「そっ」は口へんに卒）／和食　中央区

チャイナブルー／中華料理　港区

中国飯店　富麗華／中華料理　港区

司（Ｎ）／ふぐ　港区

哲庵／和食／港区

てん茂（Ｎ）／天ぷら　中央区

トゥールダルジャン／フランス料理　千代田区

とゝや魚新／和食　港区

とよだ／和食　中央区

とり喜（Ｎ）／焼き鳥　墨田区

ドン・ナチュール／ステーキハウス　中央区

中嶋／和食　新宿区

なすび亭／和食　渋谷区

なだ万本店　山茶花荘／和食　千代田区

野田岩（Ｎ）／うなぎ　港区

畑中（Ｎ）／天ぷら　港区

パッション（Ｎ）／フランス料理　渋谷区

バードランド（Ｎ）／焼き鳥　中央区

青空／寿司　中央区

万歴龍呼堂／和食　港区

ピアット　スズキ／イタリア料理　港区

樋口／和食　渋谷区

ひのきざか／和食　港区

一二三庵（Ｎ）／和食　文京区

ひらまつ／フランス料理　港区

ひろ作／和食　港区

ファロ／イタリア料理　中央区

深町／天ぷら　中央区

福樹／和食　中央区

ブノワ（Ｎ）／フランス料理　渋谷区

フロリレージュ（Ｎ）／現代風フランス料理　港区

ヘイフンテラス／中華料理　千代田区

ベージュアラン・デュカス／現代風フランス料理　中央区

ほそ川／そば　墨田区

まき村／和食　品川区

マサズキッチン４７（Ｎ）／中華料理　渋谷区

ます味（Ｎ）／和食　新宿区

みかわ　けやき坂通り（Ｎ）／天ぷら　港区

みかわ　是山居（Ｎ）／天ぷら　江東区

三ツ田／天ぷら　中央区

未能一／和食　中央区

ミラヴィル／現代風フランス料理　目黒区

室井／和食　中央区

メゾン・ド・ユーロン（Ｎ）／中華料理　港区

メゾン　ポール・ボキューズ／フランス料理　渋谷区

モナリザ　恵比寿／フランス料理　渋谷区

モナリザ　丸の内／フランス料理　千代田区

桃の木／中華料理　港区

山さき／和食　新宿区

山路／和食　中央区

やま祢／ふぐ　中央区

山の茶屋／うなぎ　千代田区

有李銚／和食　中央区

よこ田／天ぷら　港区

よこやま／天ぷら　墨田区

よし鳥（Ｎ）／焼き鳥　品川区

よしはし／すき焼き　港区

与志福（Ｎ）／和食　世田谷区

与太呂／天ぷら　港区

四つ葉／和食　杉並区

よねむら／フュージョン　中央区

よねやま／和食　新宿区

ラトゥール／フランス料理　中央区

ラトラス（Ｎ）／フランス料理　新宿区

ラノー・ドール／フランス料理　新宿区

ラ・ボンバンス／新日本料理　港区

ラリアンス／現代風フランス料理　新宿区

ランベリー／現代風フランス料理　港区

リストランテ　ホンダ／現代風イタリア料理　港区

リストランテ　ラ　プリムラ／現代風イタリア料理　港区

劉安（Ｎ）／中華料理　港区

龍天門（Ｎ）／中華料理　目黒区

ル・シズィエム・サンス／現代風フランス料理　中央区

ル・ブルギニオン／フランス料理　港区

ル・ペルゴレーズ（Ｎ）／フランス料理　新宿区

レザンファン　ギャテ／フランス料理　渋谷区

レ　セゾン／フランス料理　千代田区

六かく燈（Ｎ、かくは覚の旧字体）／串揚げ　中央区

六角（Ｎ）／居酒屋　港区

分とく山／和食　港区

お久しぶり～ふ！

エビバディ現金アルカ？

じゃなくて元気デスか？

何故か変換がカタカナニなっちゃうのでいつもよりカタカナガ多いアマイモンヤです・・・

さて、木曜日ハデスネ～、マダマダチョッと難聴状態で右耳が思わしくアリマセンデシタ。

マ、徐々に改善してるんで大丈夫ですよ～

デ、合奏イクマエに頼んでおいたコートをとりにいってイヨイヨ東京ツアーダナ～ッテカンジデス。

デ、合奏終了後にポンパドールで待ち合わせデ最終ミーティングヲシマシタ。

スイマセン、ガイジンミタイデ・・・

テレビじゃボージョレ・ヌーヴォーヲ連呼してましたけど十日町ハひっそりしてました。

マ、遅くマデ起きてたのは木曜日オンリーで喉の調子がおかしい甘いもんやハ基本２１時消灯で寝ています～ウエディングモ色々アルシネ～

このままでは明日の練習は欠席しなくちゃナ～皆ニ迷惑ダシ。

ア～今日も早く寝ようット

カタカナ・・・

カタカナ・・・

来週までに治さないト～

ミナサンモ風邪ニハキヲツケテ！

カタカナ・・・

カタカナ・・・

アマイモンヤ

back number

マタマタ昨日は21時前に撃沈

何も予定無ければ本当に良く寝る甘いもん屋です

あ、おはようございます５時起きは真っ暗です

先日カメチャンからプレゼントしていただいたバックナンバーってバンドのCDです最近めっきりロックを聴かない甘いもん屋ですが先日のライブでちょっと目覚めてきました

で太田からの帰り道やブラス行く道中聴いてます♪

ちょうど先日のライブでボーカル＆ギターのイオリ君？とベース君にお会い出来たので親近感も有るからかもだけど本当にイイよ新潟でもジャンクボックスにはライブで来てるって言ってたし、知ってる人は居るかもね

この普段ロック聴かない俺がずーっと聴いてるもんね皆さんの心に意外とスーっと入って行く音

良かったら皆さんもゲットして聴いてもらいたいな

超早朝便３

で、昨日は父ちゃん母ちゃんは横浜の孫に会いに行ってる中、パートさんが子どもの風邪で急きょ欠勤

子どもが風邪引いたら仕方ないけれど、休み明けの人手不足は効きました

まあ無事に終わって良かったですが

なワケで昨日は21時には爆睡２時に一回目が覚めたけど５時半まで８時間以上たっぷり寝たので今朝はスッキリ！

そういえば甘いもん屋ブログリスナー？の「ひぎ兄」が閉店前に来て色々話しました「よく出かけるね〜」と感心(呆れられ？)されましたまぁ独り者ですのでお気楽な人生を楽しんでおります…

いい加減しっかりしなきゃね〜

ハハハ

さぁ〜皆さん今日も元気にまいりましょう!!

超早朝便２

で、練習行ったはイイんだけど地震前に突発性難聴を患った甘いもん屋の右耳が先日のライブハウスのデッカイ音量で再び「キーン」と鳴りっぱなしで右隣の女子高生の声も聞き取れないし自分がド♪かソ♪かラ♪か出してる音が全く掴めなくなってしまった。

左隣のミユキチャンの音を頼りに吹いてはみたけど普段の半分も吹けない自分に撃沈

こういった時はウチで安静にするべきですね

ま、それから２日間たっぷり寝たので右耳はほぼ良好です

右耳は普段は全く問題ないんだけど、仕事がハードな時や大音量を聴くと時々不調になっちゃうのだ

今回はチョット一日に予定を入れすぎて反省しました

でも夜食べた太田焼きそば＆いもフライはさすがメジャーなB級グルメ！カメチャンが一番！と言っただけあり本当に美味しかったです!!

特に「いもフライ」はフライドポテトより美味いかも！

皆様もぜひ！

超早朝便

うまさギッシリ新潟ディスティネーションキャンペーン弁当

昨日は親父が買ってきたコノ弁当食ってワイン飲んだら撃沈

日曜月曜と寝不足で一気に酒が回ったらしい

さて、一昨日は豆乳プリン納品してから久々ジェイシroomでオーシマピーロシー＆イラン人から来年の要望を聞いて20分と言われた会議は小一時間になったが２人から伝わってくる緊張感や不安感が初々しく、何とか力にならなくちゃって思った。一緒に頑張りましょうね!!

そしてからマタマタ車を飛ばして合奏練習へ

また後でゆっくり・・・

今日は父ちゃん母ちゃん東京～

パートさん子供の風邪で急遽休み～

という７人中３人欠という状態でスタート～

揃ったのは午後２時くらいか？

とにもかくにも・・・疲れました

休み明けだし、イッパイ楽しんだからしょうがないか

甘いもん屋

太田ツアー２日目５

最後にル・クレールさんで買ったパンを

素晴らしい数々

勉強になりました

まだまだ自分はココまでの店は出来ないけれど、こうした素晴らしいお店を見たりレストランで最上のサービスを受けたり色んな刺激を受けることがいずれ役に立ってくるものと思います

友人に感謝ですね

チョット練習しよ

太田ツアー２日目４

これは何度か頂いた足利のコインじゃなくて古印最中

美味しいんだよ〜

で、本番直前のヨッシーをはじめパーソナリティーの皆様としばし談笑

皆さん、それぞれにキャラが立っていて気が利いて何より笑い顔が素敵です

こうなると人気FM局になって市民から愛されるんじゃないかな？なんて思いましたし、勉強になりました。

オーヤンフィーフィーさんに会えなかったのが心残りか？

最後まで見送ってくれたカメチャン、本当にありがとう〜。呉服屋師匠にも焼きそば渡しましたから

こうして今も交流が続いてるのは本当に不思議で、とかくジェイシで始めるとその年限りだけ頭下げて翌年からは知らんぷり？ってパターンがあるけども、やはり関わったらその場しのぎではなく真剣に深く深くとことんまで付き合って相手を理解し自分も理解してもらうことが大事なんじゃないかしら？そういうのを呉服屋師匠やサンタさん達から学べた自分は本当に幸せだなぁ〜ってあらためて思いました

充実したお休み

カメチャン本当にありがとう〜

太田ツアー２日目３

そしてゆっくりランチをご馳走になってからドンリュウ様の近くの「くいち」さんで名物太田焼きそばをマタマタご馳走になってしまいました

何から何まで本当にスイマセン

ここのが美味しいってわざわざ案内頂きました

これは自分たちだけで行ったら絶対辿り着けないよね〜

太田にはたくさん美味しいものや観るところがいっぱい

とかく歓楽街の街のように言われますが、全然。イイ人がたくさん居てステキな町ですよ

それから最後に太田駅内のFMタローさんへ向かいました

太田ツアー２日目２

そしてランチを「モティ」さんという本格インド料理のお店で頂きました

これが味もバリエーションに富んでいて辛さもマイルド。北インド料理かしら!?

ナンにタンドリーチキン、三種のカレー、スープ、サフランライス、ヨーグルト、ピクルスみたいの、ラッシー…とボリューム満点！

カメチャンと色々話してゆっくり楽しいランチいっぱい昨日もお土産もらったのに、マタマタご馳走になってしまいました！

本当に美味しかったです!!

太田ツアー２日目

カメチャンの運転で太田市内観光を楽しんだ甘いもん屋、無事帰宅しました

コレから豆腐屋さんに豆乳プリン渡して

久々ジェイシroomで次年度会議

で練習

さて、今朝はチョット時間が有りましたので駅前のドン・キホーテで衝動買い

で、カメチャンが迎えにきてくれて市内観光に出発しました

まずは前々から行ってみたかった太田の繁盛ケーキ店ル・クレールさんの新店舗に案内頂きました

素晴らしいケーキやパンの数々にまたまた衝動買い

「わー」「キャー」状態

さすがでありました！

とか言いながら…

なかなか眠らねえ甘いもん屋です

もう今日は起きてから21時間が経過してるのだ

いよいよ再来週はポール・ボキューズ＆フロスト×ニクソン北大路欣也さんと仲村トオルさん主演のお芝居＠東京ツアー

でありますね

皆さんインフルエンザに負けないでベストコンディションで向かいましょー

マジおやすみなさい

５時起きの７

普通のショートケーキ(チョコレート)

先日最近では久々にバースデーケーキを集計したら一年間で2,000台弱でした

コレにクリスマスやハロウィンや雛祭りを入れたら結構な数であります

今日明日の休みでリフレッシュして益々ガンバレそうな気がします

本当に感謝感激

おやすみなさい

５時起きの６

タケヤスの注文

いつもありがとう〜

５時起きの５

毎度お馴染み

５時起きの４

やっと普通のショートケーキ

５時起きの３

コレもな〜に〜

５時起きの２

今日(昨日？)のウェディングは栗づくし

おめでとさん

５時起きの

コレな〜に〜

太田ナイト３

でヨッシー出演第一陣を観て

居酒屋へ

でマタマタヨッシー出演第二段を聴きにライブハウスへ直行便

しかし太田には顔見知りだらけでどこに行ってもWelcome

いつも盆だんす！に来てくれるもんねー

ドラムさばきが超かっちょいいヨッシーをマタマタ観て

マタマタ居酒屋

そして午前１時にホテルに戻った甘いもん屋です

あ〜楽しかった

明日は師匠は普通に仕事なんで帰っちゃう

甘いもん屋はカメチャンから太田ツアーに連れて行ってもらいます

ではでは

おやすみ〜

太田ナイト２

まずはカメチャンの運転でヨッシー出演のライブハウスへ

やっべー

ヨッシーかっちょいい！

素晴らしい一夜を頂きました

太田ナイト１

ガッツリ５時前起きの甘いもん屋ウェディングケーキを切り切りしてから出発

太田着６時前

そこにはマエノリの呉服屋師匠とカメチャンとミカリンが居ました

佳境に入ってきました

がんばりましょう！！

明るくなってきました

ビタミン補給した甘いもん屋です

仕事始めた５時は真っ暗

もう明るいけどね〜

一瞬

悪寒が走り「やべー」って感じた

しかしガッツリ仕事したら悪寒が取れた

病は気から

であります

とにもかくにも今日は朝から客足が途絶えることなく閉店まで続いた

明日はまたまたターップリバースデーケーキ＆ウェディングケーキ

それ終わらせてからfineに向かいたいと思います

早く寝よー

長葱いっぱい頂きました

長葱いっぱい頂きましたので

「ポール・ボキューズの家庭料理」って本(1993年著)を見てポロ葱のスープを母ちゃんが作ってくれた

六十代後半なのに大したもんだ

美味しくて

飲み過ぎて

撃沈寸前の甘いもん屋です

おやすみ〜

くちびるが(TOT)

懐かしいジム

小学校の時「みかわや」に早朝並んでプラモデルを買ったもんです

先日コンサートの時セブンイレブンで晩ご飯買った時に頂いたもの？

を頂きました

ありがとう〜

今日も合奏行ってきましたよ

楽しかったけど唇がもちませんって

選曲は金管の唇を考えないのか？はたまたドＭなのか

あぁ心配

また明日

YES！

ハイパー

ども！

おっす～今日はお店は割りとのんびりMODE

こんな時は不思議と注文が入る。

急な葬式やら快気祝いなど・・・

おかげでスッカラカンで、また仕込まないととても太田に出かけられない・・・

この真っ黒焼きそばが待っているのだ

午後も吹っ飛ばしていきましょうー！！

着合い入ってます！の図？

甘いもん屋

フロスト×ニクソン

超深夜便の甘いもん屋です

飲んで遅いのではなく

早く寝すぎて目が覚めてしまいました

寝れね〜

あ、今日チケット届きました「フロスト×ニクソン」

北大路欣也さんと仲村トオルさんという豪華な競演に今からワクワク

今年最後の東京ツアーを楽しんできたいと思います

あ、今日は久しぶりの太田ツアー行くんで「上州太田焼きそば」を検索しましたよ〜

二回目に行った時にfineリスナーさんにおごって頂いたきりで、ずいぶんとご無沙汰さん。

今回は休日兼ねて行くんでチョット散策してみま〜す

いかん…ますます目が冴えてきた

「お土産はゆっくり楽しむ」の巻２

こちらもたくさん頂いた「きらず揚げ」

ミカリンは甘いもん屋が知らなかった食材をいっぱい知ってるんです

いつもありがとうございます

「お土産はゆっくり楽しむ」の巻

ミカリンからもらったお土産

ピスタチオとチョコレートのお菓子

絶品であります

フルスロットルε= ┌( ・_ ・)┘

今日もガッツリ！

ぶっ飛ばした甘いもん屋です!!

先週は色々コンサート行ったり盆チャンの飲み会やったり練習行ったりと慌ただしかったけど今週は練習only

で日曜日にはウェディング終わらせてからカメチャン＆ヨシオ君に会いに呉服屋師匠と行ってきまーす

それを楽しみに今週を乗り切っちゃおうぜー!!

写真は今年購入したカスタードマシーンです!!

毎日フルスロットルで活躍中！

コイツのイイ所はどんなに使っても弱音や愚痴を吐かないってとこかしら!?

俺とは大違いだ

甘いもん屋

クリスマス完成～★

どすこい！

元気か皆の衆？

今日は１日PC前でコツコツパンフレット作ってる甘いもん屋です。

しかしPCは２時間くらいが限界だわね～

すぐにサボり癖が出て関係ないHPばかり見てしまいます

で、引き出しの中ゴソゴソ探してたらメディア発見！

去年のボキューズ＆今年の最初のボキューズ＆バースデーや何やかや入っていました。

デジカメって便利でスグPCにデータ落としちゃうんで・・・ついつい大事にしなくなっちゃうのかな？

ケイコリンからもらった近江牛の写真や・・・

頂いたお菓子の数々もUPしてなかった気がする～

美味そう・・・

ケイコリンもうすぐルセット送るんでもうチョッと待っててちょ！

甘いもん屋

徐々に…

靴を新調しました

東京ツアー用です

同じレストランへ今年３回目の訪問となるとスーツやネクタイだけじゃなく靴も変えなくちゃみたいなノリで

買っちゃった

最近は黒ばっかしだったから超久しぶりにダークブラウンをゲット

あぁ楽しみな東京ツアー

今回は行くまで内容はシークレット

企画したオイラは知っとるけど(当たり前か)ね

今回は色々と予定をキッチリ組んだのでサトちゃんやフランス校仲間には会えないのだが

皆さん！来年はほぼ毎月関東方面に出張するジェイシ委員会に誘ってもらったので結構会えると思います

ますますよろしくお願いします♪

ではでは！！マジおやすみなさい

晩ご飯

いや〜昨日は買い物に来てくれたブラスバンドの友達からウソ！ってくらいをもらった甘いもん屋です

いつもごちそうさまです

さて、明日はおやすみ。

クリスマスのパンフレットを仕上げます他多数

でも製造が無いだけでスッゲー楽

今日の晩ご飯は鮭と水菜のリゾットをいただきましたいや〜酔っ払いました。

はちゃね

昨日オトトイそして今日

はい、まいど～。

他愛もないブログにたくさんのご来場ありがとうございますね～

一昨日は盆だんす！の復興基金が出た！ってことで急遽呉服屋師匠から連絡回してもらって何と前日呼びかけで10人集まりました！（一昨日の写真ではイッキュー氏が抜けております！）

凄いねえ・・・盆だんす！パワーです。

これは皆がタマタマ暇だから集まったんじゃなくて、ココに集まれば楽しい、うれしい、同じ苦労を共にした、などなど・・・集まりたいから「自分で時間作って」集まったんだと思う。

本当に爆笑、しみじみ、思い出、近況などなど・・・話が全く尽きることはありません。

よく人が集まらない、人集めに苦労すると言うが、それはソコに魅力が無いから。

良い事してるんだからといっても共感してもらえなきゃ誰も動かない。

例え一般のお客さんが集まらなくても仲間に自分の思いが伝わればそいつらは絶対に時間を作ってくれるし、協力してくれる。それを俺はアソコに集まった先輩たちから学んだんだ。

熱意を伝える努力をしないで「なぜ集まらない？」と叫んでも共感は永遠に得られない。

・・・とか言う話を皆が！していたよ

あ～楽しかった！

で、ノリというか勢い＆流れで太田ツアーも決まった。

まだ家族には相談してないが・・・

ハハハ

本当に皆素敵です。

そしてトヨキチで始まった宴会も盛り上がって甘いもん屋ブログでお馴染みのスナック「パッチョン」に移動して長い長い夜は続くのでした・・・

で、昨日はですね～、朝5時スタート！結局盆だんす！飲み会終わってから走ってウチまで帰ってきたけど4時間半しか寝られなかった

チョッと朝はシンドカッタな～

でもウエディングの準備もバッチシ終わらせてPM６待ち合わせで小出郷文化会館へ行って来ましたよ～マイクロオペラ「椿姫」

今回は時間も無いってんででや買って車内で食べながら行きました。

PM６時５０分に着いていざ館内へ、大体７分方埋まっておりました。

やっぱり良いホールがあるとイイよね～、こういうのがしょっちゅう来るんだから。

何で十日町は運動関係ばかり箱物を作るのでしょうか・・・？

ま、それは良いけどさ。しかし人間ってあんなに声が出るもんなんですね～いや～凄い！凄い！イタリア語は全然分かんなかったけど声から感じるものがありました。

あっと言う間の２時間。良いリフレッシュになりましたね

そして十日町に帰ってきて即行就寝。

で、今朝になり今日もガッツリがっつりウエディングな日でした。やっぱり４時間半しか寝れなかった

ま、今日は披露宴の時間が早かったので仕事も３時で止めて、店番しながらT-Fine!タイムでありました。

ヨシカメの楽しいトークを久々ゆっくり聞けたよ

まさに最近色々楽しくってFINE！な甘いもん屋であります

はちゃね！

今日の！

３人仲良く！お幸せに！！

月はどっちに出ていた

盆だんす！で立て替えてたお金が一瞬で吹っ飛んだ甘いもん屋です

まぁそれ位楽しいってことですよね〜

また来年も行ってみようか？盆だんす！

レッツ盆だんす！

明日明後日もガッツリ！

今日はマジパン

明日は飴細工な甘いもん屋です!!

結局午前様

がんばるぞー

オヒョヒョ〜

だっふぃー？

って何？

レッツ盆だんす！

マジで最高。

愚痴無し。

難しい話無し。

こういうのが無きゃね

盆だんす〆

ガッツリ飲んでる盆だんす！

本当に苦楽を共にした仲間

一生の仲間であります

お疲れさまでした☆

クリスマス迫ってまいりました！

え〜今回集金係りの甘いもん屋です！

今日は第１回集金締め切りで四割方の方から納めて頂きました

ありがとうございます!!

出来るだけ早く完了出来るようご協力お願いします♪

さてさて今回の演奏会でミス・サイゴンを吹きますが昔々・・・15年前かな？生でミュージカルを観た記憶が蘇ってきてよ〜吹いてると目がウルウル(TOT)してしまいます・・・

いや〜今回吹けて感激です!!

皆様もぜひ！今回の演奏会聴きにいらしてください！

甘いもん屋

辛〜い(T^T)

一年前!?にいただいた韓流土産

急に思いついて開けて食ってみた

賞味期間は今年の５月で切れていたけど

一枚食べたら辛いのナンのって

でも美味かった

改めてご馳走様でしたような

ま、そんなことは置いといて

ただ今一人残業中の甘いもん屋です

マジでパソコン前

クリスマスのパンフレットを作成中よ

また後ほど〜

こんばんは〜

そういえば東スポだけ顔出してたよね！なぜ？

ま、人は見かけによらないとか言いますが。

生真面目で不器用な純情男を騙してお金を得るなんて

最低だ

今はどれほど美人に変身してるんだろか？

マジで

超深夜便☆″

龍の子の麻婆豆腐

食いたい

バタンキューで

飲み過ぎて

超早く寝過ぎて今ごろお目目パッチリ

の甘いもん屋でした

うひょー

お疲れさまでした☆☆☆

サヴァランのデコレーション

お酒たっぷり

お疲れさまでした☆

ガッツリ稼いだ甘いもん屋です

もうダメ

おやすみ

式場裏より

雪

寒！

足元すべるし！

おはよーε= ┌( ・_ ・)┘

昨晩はジェイシの例会

降りましたね

今朝もガッツリ飛ばしております

文化の日だもんね！

色々ハッピーマンデーとかするのに文化の日は特別なのかい？

ハッピーマンデーなんてやめたらイイのに

ま、どーでもイイや

ほな、また

お昼休みで～す！

おっす！昼休みにPCからUPするなんて何ヶ月ぶりだろうか？

今日も朝からお店がスパークしてくれまして

あっぷあっぷでしたけど、従業員総出で接客に当たったので無事乗り切れました～

本当にありがとうございます

さて～昨晩は日曜の夜にしては珍しく携帯メールが鳴るなる～な夜でした。一応個別着信機能使ってるんで音で誰からのメールかは大体判別出来るのですが、同時刻に来ると最初の人の音が優先されるんでしょうか？それともチョッと後から追っかけてきた人の音が被さって前の人の音を消しちゃうのでしょうか？

受信トレイも各グループ（フランス校とか吹とかｼﾞｪｲｼ・・・）で分けてあるのでどっちが先に着ったのか分かりません。２２：２０とどっちにも書いてあるし・・・ま、どうでも良いんだけどチッと気になった。

ま、確かに用事がある２人には晩飯の後送ったんだけど、ｹｲｺﾘﾝのがPCから転送されてきて、ﾐｶﾘﾝ、後輩から来て、ﾑｶｲさんから来て、ｷｳﾁからは電話が来て、ｱﾝﾀﾞからはデザートの質問メールが来た・・・あ、ほぼシャトーじゃん！何だか最近活発ですね～

ミンナと繋がれて甘いもん屋は何だかパワーUP出来てる気がしますよ。

マジで。

今日はお昼なのにもう夕方か！っつーくらい真っ暗です

本当に降ってきそうです・・・

夜は一瞬だけｼﾞｪｲｼです。

急がなきゃ

さあ、もうすぐ行けるのでがんばりまっしょ！！

眠い〜∵

ハロウィンも無事に終わって次はいよいよクリスマスですね

まだ全然メニューを考えてないのですがせっかちなお客さんは「クリスマスのパンフレットってまだですか？」ともう問い合わせが来ております

あ、そういえば毎年必ず偵察に来るケーキ屋さんが２軒おります従業員さんがパンフレット持ってくんだけどバレバレなのだ

ま、単なる自分の趣味かもしれないけど

俺は一度も地域内のパンフレットを見たこと無いし興味も無い

以前は気を使った友達が勝手に他店のケーキ買ってきてくれたり、クリスマスのパンフレット持ってきてくれたりもしたが甘いもん屋が頑として受け取らねーのであきらめたようだ

確かに２７〜８才の頃までは全国の人気店の真似ばかりしてたんだけど「俺って何なんだろう？」って

そう思ってからは何のためにフランス行って、どうしてパティシエになりたかったのか迷わなくなって

急にバースデーやウェディングの仕事が増えた

やっぱり真似は真似

コレからも山あり谷ありと思うけど自分のお菓子を作って行きたい甘いもん屋です!!

あ〜書いてる間にテンション上がってしまった

そろそろ鍋の季節ですね〜

おやすみ

スペシャルウィーク

毎度(^-^)/

ムカイさん元気？

ケイコリンからハナの話を教えてもらいました！

あ、ケイコリンもメールありがとうね来年はぜひ大勢で集まりましょう!!

さて、今日は朝暖かく配達終わった午後から風が吹き始め遂には雨が降り始めました

明後日にはもしかすると雪が降るかもしれません

いよいよ寒い寒い冬の足音が聞こえてきましたね…

今週は文化の日が入るのでいつもの週よりウェディングやバースデーが多いです!!

ショートに飴細工にマジパン細工とフルコース

明日のジェイシ例会もとんぼ返りさ

がんばろー