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2010年11月の77件の投稿

2010年11月30日 (火曜日)

寝ても寝ても

寝ても寝ても

あ、ワインで酔っぱらいました
昨晩は3日連続の練習から帰宅し
いつ寝たか分からず
今朝は寝坊してしまった
 
 
あぁもう限界(_ _).oO

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2010年11月29日 (月曜日)

仕事進まねー

 
バースデー多過ぎ
 
全然前に進まねー

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2010年11月28日 (日曜日)

もう一丁!

もう一丁!

こちらも頂いたチーズてんこ盛りのバスケット!
 
嬉しい!
 
あ〜早くゆっくり飲める夜が来ないかしら
 
そうそう
 
峠はちょっとアラレっぽいのが降ってきました
 
いよいよ冬到来だ…
 
温かくしておやすみ下さい

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帰ってきました!

帰ってきました!

こちらミカリンandヨシコチャンから頂いたお土産のワイン
 
さすが甘いもん屋の好みを知ってる2人!
 
大事に寝かせてから頂くね♪
 
いやはや2日間連続の朝5時からウェディングand練習はキツい
 
365日ノリノリの甘いもん屋でも
 
ちょっと疲れました!
 
あ、明日も練習か…
 
しかし当初は参加すら出来ないはずの演奏会が
 
何でか出番だらけ
 
ま、あと一週間なんで頑張ります♪
 
はちゃ

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めっちゃ絶好調

めっちゃ絶好調

体が軽い軽い
 
今体がイイ感じなので
 
でももうちょっと睡眠時間が欲しいな〜
 
後はカットと
 
夜は練習だす

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絶好調

絶好調

走り回っております

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2010年11月27日 (土曜日)

祝!岡村さん復帰☆

 
昨日の忘年会で結局ボジョレーヌーヴォーを飲んじまった
 
不覚
 
あ、こんばんは〜☆
 
今朝も5時から男の甘いもん屋です。
 
ほんでウェディングやバースデーやね
 
で、ウェディングの二次会用のケーキを収めてから峠越えて練習
 
で、帰ってきました
 
明日も5時か…
 
ウェディング2組に
 
バースデーが17台か?
 
で、夜は小出郷文化会館でアンサンブルの練習
 
倒れねーように
 
早く寝ます
 
岡村さんが復帰されましたね♪やっとテレビが面白くなるね

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2010年11月26日 (金曜日)

ありがとうございました!

静かな夜
 
シュークリーム半額デー
 
無事に3100個ちょっと売りました
 
ありがとうございました
 
そして、夜はみんなで忘年会
 
めっちゃ酔っ払って
 
もう無理
 
明日も明後日もハイパーmode
 
とにかく

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もうちょっと終了

 
シュークリーム半額
 
終了しますよ

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シュークリーム半額デー

 
昨日は全くいつ寝たのか分からない
 
体は相当キテマス
 
が、シュークリームはグイグイ作ります故
 
ぜひぜひあきらめずご来店頂きますようよろしくお願いします

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シュークリーム半額デーだよ〜☆

 
シベリアworkS?
 
いよいよシュークリーム半額デーだよ〜☆お待たせいたしました
 
何人来るろっか?
 
はて、昨日は酔っぱらいを乗せて峠越え
 
吹いて吹いて吹きまくって帰ってきました
 
本当にいっぱいいっぱいじゃ
 
今日はシュークリーム作りまくって会社の忘年会です

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2010年11月24日 (水曜日)

寝ちまった

寝ちまった

お疲れ様です♪
 
晩ごはん食べて酔っ払って
 
メール返信とかして
 
いつの間にか爆睡しとった
 
明後日はシュークリームの半額デーです!
 
ただ今必死で準備中です
 
よろしく

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2010年11月23日 (火曜日)

チャ!

チャ!

おっつー!!
 
マジでガッツリ働いた甘いもん屋です
 
今日は5時に起床
 
なんてったってミカリンとヨシコチャンがまた東京からやって来るんだからね!
 
そりゃ張り切りますよ
 
また後でアップするけどいっぱいお土産頂いてしまってさすがミカリン甘いもん屋の好みを熟知しております
 
何だかね〜フランスから帰って20年でしょう?こうしてまた時々会って飲んだり出来るなんて思わなかったよ不思議だね。
 
みなそれぞれ色々な人生背負って頑張ってる
 
とにかく元気でいてくれ!
 
俺はそれだけでうれしいよ
 
で、お客さんもいっぱい来てくれて昼休みも無く(5分飯)夕方まで走りました
 
で、夜は演奏会のサプライズ?アンサンブルのメンバーで集まって吹きまくって帰ってきました(唇千切れるかと)
 
何ちゅう目いっぱいな1日じゃ!!
 
でも楽しかった
おやすみなさい〜☆

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2010年11月22日 (月曜日)

今年最後の連休19

はい、練習から帰ってくる車中

どうも車のブレを感じて・・・帰ってきて見たらやっぱり

後輪がペシャンコ(泣)

ん~この車、デカイのは良いけどイマイチパンクとか多くて相性が良くないんだな

明日直そう

明日といえばミカリン&ヨシコチャンがご来店だって!

早く起きて準備しなきゃ~

さて続き

Cimg6319

翌日10時集合にしたのにサトチャン来ない・・・何故??

結局11時に来たけど「2日酔い」だって

確かに前の日は飲み過ぎたよね!

でも元気になって登場してくれたんでお昼は高輪のオー・バカナルで日替わりランチを頂いた

今日のランチはジャガイモをマッシュしたのに塩コショウで味付けた挽肉をたっぷりはさみチーズをたっぷりかけてオーブンで焼き上げたもの

ちょっと女性じゃ食べきれないくらいのボリュームでした

真っ昼間からビール&ワインで調子に乗って

Cimg6320 

海老のガーリック焼きを追加

Cimg6321

カフェ飲んで終了~

何喋るって訳じゃないんだけど

サトチャンは楽々飲める親友なのだ

で真っ赤っかで帰宅?

短いけどスッゲー充実した連休でありました~

さてこれから2週間はガッツリMODEです

おやすみ~

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今年最後の連休18

そういや「9」が無かったみたいですいません

さて今日は休みながら休みじゃねえみたいな日でした

パイ焼いたりバースデー作ったり2件配達したりプライスカード全部作り直したりね~

そして3時くらいからず~っと練習でっす

難しい!

さて続き

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とにかく飲んで飲んで喋って喋って歌って歌って・・・

あっというまの午前様?

天神に入って「無料替え玉」にのっちまった・・・

でもバリかたは超うめえ~

そしてサトチャンと別れ爆睡タイム・・・・・

以上で1日目。

引っ張るよね~俺(苦笑)

じゃ、また!

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2010年11月21日 (日曜日)

今年最後の連休17

はいはい~

今日もいっぱいありがとう!

またウエディングが入ってしまって・・・しかも12月5日の演奏会当日!

う~・・・前日もウエディング→ジェイシの忘年パーティー

式場さんには店が休みで俺もコンサート出演で朝から居ないんで無理っす!って言ったら

どうしても甘いもん屋じゃなきゃ嫌!なんだとさ

カットは何とか式場さんがするからどうしても!!と懇願されたので

OKしちゃいました

でもありがたいよね・・・こうして好きなもん作りながらお金を頂いているんだもの

演奏会かなり厳しい~!

けどガンバロ~っと

はちゃ続きね

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ホテルでまだまだ相当酔っ払ってる中起きて・・・ずっこけて・・・

したらミユキチャンから電話が来て喋ったままタクシーを止め「新宿駅の東口」を御願いした。

したら30代前半くらいの女性ドライバーさん「あたし、まだ入ったばっかであんまし道分かんないんです」・・・

結局ミユキチャンと喋りながら指先で道を指示しながら酔っ払いながらのタクシー内

でも何とかサトチャンと合流

早速新宿ホルモン発見!

したら自分で焼くとこは予約で満員!今空いてるのはこちらの串焼きの店「沼田」ですとな・・・

Cimg6316

じゃ、コッチでいいです

Cimg6313

ここのグループ「い志井グループ」名物のレバテキ

本当に甘い甘い甘い!

お昼の高級なフレンチもごちそうであり

こちらのホルモンだってごちそう

相手とシチュエーションが合えば、それは「立ち食いソバ」でも「ハンバーガー」でも「コンビニめし」だってごちそうなんだ

大事なのは分かち合える仲間や家族や大好きな人だったり

ね!

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「ふわ」や「ちれ」などなど・・・コリコリもちもち

美味い!

しかも安い!!

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今回の一押し!ぜって~食った方がイイぜ

つみれを生ピーマンにのせてチョッと潰して一緒に食べるんだ

裏メニュー!!

しいて言うならピーマンの肉詰めってご飯に合うじゃない?

こちらは生ビールに合うって感じ

ぜひお試しあれ!!

昼間にワイン1本くらい空けてんのに

またまた復活!!

とにかく満喫したのです

そして夜はまだまだ長く楽しく続くのでした・・・

おやすみ!!

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今年最後の連休16

はいクリスマス(25日で良かったけど)もウエディングが入り

12月だけで5組も来た(え~!)

10~11月はハンパねえ数をこなし

年間では100組弱くらいはさせてもらってんのかな?

これだけ結婚しないしない言う中で(俺が言うなってか?)これだけの注文をいただけてるありがたさだよね!

さ、続いて東京ツアーのサトチャンの部

Cimg6317

今話題のホルモンヌ?を目指して行きます

でもその前にワインで完全にグロッキーの甘いもん屋

ホテルで1時間チョッと爆睡

サトチャンの連絡を2回もスルーして3回目の電話で起きる(スンマセン!)

でホテルを出てタクシーを捕まえようとしたら階段踏み外し(カッコワル!)

ずっこけ

そしてサトチャンの待つ新宿2丁目

じゃなくて3丁目に向かったのです

つづく

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今年最後の連休15

ほい!今日は日曜日

昨日も遅くてイマイチ疲れが取れない感じだけど

親父がロータリーで上越行っちゃったんで十日町のブラバン演奏会は行けにゃかった(ヨシコチャン・セキゾーさんスミマセン!)

おかげ?でミユキチャンやナオチャンやアベセンセーやミウラセンセーなど演奏会がらみ?のお客様多数

お出掛けしなくて正解○

か?

はちゃ続きね

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最後には支配人が初訪問のゴマチャンにウエディングサロン(去年のパリ祭で1度ここで食事しました)を案内してくれました

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ご自慢のステンドグラスもわざわざライトUPしてくれて

本当に最後の最後まで天国を味あわせてくれるレストラン

こんなところで結婚式が出来る人は幸せですね!

Cimg6312 

お店を出まして

信号を渡り

向かい側にあるリストランテASOのカフェ

カフェ・ミケランジェロで一服

この間も甘いもん屋はうとうと・・・

ま、楽しいランチを仲のイイ友人とゆっくり楽しめるしあわせ

ありがとう・・・

そして新宿までタクシーかっ飛ばし

続いてはサトチャンと合流です

つづく

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今年最後の連休14

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カフェを飲んでると

うとうとする甘いもん屋に

そっと冷たいお水

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お好きなだけどうぞ!

まだまだ夢の時間は続きます

おやすみ

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お疲れちゃん(Tokyo ツアー一時ブレイクの巻)

超新鮮卵
お疲れちゃん!今長岡から舞い戻った甘いもん屋です
 
今日もガッツリしてから一路長岡へ
 
来年のジェイシの顔合わせ会
何だかメチャ大変そうだなぁ
 
でも一晩で仲間が12人も増えた
 
やると引き受けちゃってる以上やる
 
あぁ早く忘年パーティーと演奏会終わらせてクリスマスに集中してぇ甘いもん屋でございました
 
おやすみなっせ!

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2010年11月20日 (土曜日)

今年最後の連休13

今日はイイ日差しだね

長岡か・・・

LASTイヤーは楽々予定が・・・

ま、いいや。何があっても1年しかねえし

さて、今日も快調に仕事飛ばしておりますし、来週はまたまたミカリン&ヨシコちゃんin十日町だって!シュークリームの半額デーも木曜日にするよ!

ではつづき

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十分に飲んで食べた甘いもん屋は半分夢の中・・・

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こちらただただサロンで酔っ払ってる状態

あ、昼休み終わった

また 

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今年最後の連休12

お腹が痛くて起きちゃった

おはようございます

Cimg6300

お待ちかねのデザートタイム

こちらはエピスの香りを効かせたモンブランとカシスのグラニテ

大変美味しゅうございました

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上から見るとこんなです

今までより高さを出したデザートは視覚的にも十分

女子はキャッキャ言うこと間違いなしです

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こちらは俺がオーダーしたほうのデザート

洋梨のムース、コンポート、ジュレのグラスにパイとキャラメルショコラのソースが添えられました

これも大変満足、今度この味をお菓子にしたいと思います!

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はい、幸せ

まだまだランチは続くよ~

今日も元気でがんばろう!                                                                                                                                                  

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2010年11月19日 (金曜日)

今年最後の連休11

さて調子に乗ってまいりまして

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食後酒は本当の贅沢

コニャックやアルマニャックにオー・ド・ヴィー等など

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いろいろあるんやけど

おすすめいただいたA・E・DOR(アー・ウー・ドル)を

こちらも数年熟成させたもんから80~100年寝かせたもんまであるんだけどね

お財布と相談して若いめのをチョイスしました。

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なんと内緒で友達にもチョッと軽く1杯注いでくれました。

天にも昇る味とはこういう味かと

さてさてまだまだ続くランチタイム

おやすみ~

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今年最後の連休10

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フロマージュ(チーズ)の時間

ランチにフロマージュは普通付いてないからさ~

でもせっかく行ったら食べたいジャンね

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ここのフロマージュはアイテム豊富だし

結構なグランメゾンの割りにアイテムが少なかったり

熟成が足りなかったりでガッカリする店も多いけど

ここメゾン・ポール・ボキューズは大丈夫

お腹に自信があるなら色々お試しあれ!!

特に3年熟成のコンテは失神すっかと思うほど美味かったじょ

いや~すっかり楽しんじゃってね~

ココから長いのがフレンチの醍醐味であります。

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今年最後の連休8

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青首鴨のローストにソース・サルミ

お昼のコースには入ってなかったけどコレを狙って訪問した部分もあるんで

メインディッシュのホロホロ鳥から変更していただきました。

サルミなるソースは鴨の骨や香味野菜を炒めて出汁を取り、鴨の血やワインを加えていった大変濃厚なソース。

鴨は本当にやわらかくてよ~!さっきのローストがサクサクしこしこモチモチ・・・

こちらはとろけるような柔らかさで言うならば「デレ~ン」とした触感

本当に滋味溢れる味わいにウルウル・・・

ガッツリ働いて稼いだら美味いもんを食う遊ぶ酔っ払う・・・これがオイラの信条

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付け合せは秋の茸と栗のフリカッセ(クリーム煮)

モリーユ、トランペット、ポルチーニ・・・でトリュフ

こってりしとるはずなのに美味い。ソースも残らずパンにつけて頂きました。

もうこの時点で相当酔っ払っておりました・・・

つづく

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今年最後の連休7

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こちらはお友達の肉

鴨のローストにベアルネーズソース(マヨネーズ状に乳化したコクのあるソース)にポルト酒のアクセント。

皮の部分がサクサクで脂は溶けます。お肉は柔らかくて噛むと肉汁がギュギューっと溢れ出てきます。

添えてあるお野菜は軽くブランシールしてあるだけで良い箸休めになります。

さて続いては甘いもん屋オーダーのメインの登場です。

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今年最後の連休6

とにかく腰が痛い

でも多分睡眠不足なんだと思う

今日は早よ寝よ

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こちらは甘いもん屋のお魚

スズキのローストに貝で出汁をとったソースを泡泡にしてかけてあります

付け合せはツブ貝のキャベツ包みベーコン巻き

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ね!こんな感じ。見た目以上に味はハッキリしてて

ワインがどんどん進む味付けです

スズキはもちろん、ツブ貝も良かった。

たまりません!

この辺りで相当気持ちよくなってますけど・・・メインはまだまだこれからです! 

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今年最後の連休5

おはようさん

今週末は長岡で来年のジェイシの会議・・・ってか顔あわせ会

結局出てばっかりね

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こちらは友人のお魚

鱧とフォアグラのソテーに野菜のジュリエンヌをのせて

上から熱いブイヨンをかけたもの

テレビで見てたせいか?来る前からワクワク。

一口二口頂いたのですが揚げた鱧は身も厚くプリプリ

淡白な身はフォアグラとぴったり

大変美味しゅうございました。

つづく

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今年最後の連休4

はい、練習から帰ってきました・・・今日は不調

ずっとお腹が痛かったの

ま、色んな日があるわね

でもお野菜や柿をイッパイもらってLucky!

さ、続くよ~

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こちらは鴨のムースがお皿に絞ってあり、上から冷たいコンソメのジュレがかけられたもの

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サクサクのパンとサラダが添えられムースをのせながらいただきます。非常に美味しかったです。

もう一方の前菜はこちら

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私の前菜は鰯

鰯のタルティーヌ(ザックリ言うとオープンサンド)はバターソースと秋茄子のピューレが添えられてました。生地がサクサクして鰯も脂が乗っていた。ソースも残さずいただきましたよ~

つづく

おやすみ~

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2010年11月18日 (木曜日)

今年最後の連休3

いっす。今日も今まで仕事、今は店番中で何と閉店間際にウエディングの相談で来るってさ。

ん~マイッタ。

練習何時に行けるろっか?

はて続けます

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今回はお酒がお強くないお友達なのでグラスワインを選ばせてもらいました。RullyにPuilly fuisse にMontusなどなど美味しそうなラインナップを揃えてあります。

若々しいキリっとしたのから樽の香りが十分に出たコクのあるものまで大したもんでございます。

そして続いてアミューズの登場です

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お!去年と同じ栗南瓜のスープか!?

と思ったら・・・去年は上からたっぷりのトリュフがかけられていたけど今年は何とノワゼット(はしばみの実)のアイスクリームを真ん中にスプーンで入れてくれました。

温かいスープと冷たいアイスクリーム。チョッと癖のある香ばしいナッツのアイスが栗南瓜の優しい甘さと合います。

さていよいよオーダーした前菜が登場いたしますよ~

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今年最後の連休2

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一番奥のダイニングに着座

相変わらず大人な空気

すでに7組ほどいらして我々が最後のようでした。

主たるお客様はマダムかな?ご家族連れも居ました。

さ、始まりますよ~

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今年最後の連休1

ども

帰ってきたらイッパイの注文書がたまっておりました・・・逆に安心。明日からも働いてよいのですね!?

さて今回のツアーをUPします

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そう、このテーブル。代官山方面へ行ってまいりました。

1年ぶりですね、お久しぶりです。

真っ昼間のシャンパーニュは効きます・・・

奥はゴマ氏が頼んだ季節の洋梨のシャンパーニュ割り

ナッツと共にゆっくり飲みながらメニューをどれにしようかな~?と悩みます。

うれしい悩み。

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2010年11月17日 (水曜日)

穴子飯

 
大して美味くなかった穴子飯
 
ま、それはどうでもいいのですが
 
皆さんは乗り換えとかキチっキチっとするほう?
 
ま、例えば15:12の新幹線に乗ると湯沢でジャスト特急はくたかに飛び乗れて十日町に16:56に着くということ
 
今日は1本前の14:44に新幹線に乗ると湯沢止まりなので非常にガラガラ、まず東京発でも3席独り占めくらい楽々座れて湯沢に16:19に着く、で16:34発の特急はくたかも始発でお待ちかねだから超楽々で座れるという訳
 
指定が取れる場合はキチっキチとでイイけどさ、ああいう連結がやたらイイ便は新潟市方面のお客さんも北陸方面のお客さんも乗るので混むし指定も埋まってる
 
以上甘いもん屋の旅テクでした
 
あと20分で現実に戻ります

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寝た寝た

 
新幹線でも爆睡です
 
休みってイイね
 
電気ブランの続きですが
 
文明開化の頃は中身と関係無く「西洋風」のものは「電気〜」と呼んだそうで
 
ブランデーを基本にジンやベルガモットなどを配合したオリジナルカクテルを電気ブランデーと呼び
 
短縮好きな日本では電気ブランとなったそうな
 
何でも一番美味しい飲み会は生ビール
と交互に飲むんだって
 
確かに味が全然違って飲み口はイイと思いますが
 
絶対チャンポンで悪酔いする気がします!?

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ランチ

 
で、今新幹線の甘いもん屋
 
先ほどまでサトちゃんと品川のバカナルでフレンチランチ
 
そういやぁ今朝はサトちゃん二日酔いで遅刻
 
昨日は確かに飲みすぎたよね
 
甘いもん屋はすこぶる好調!
 
 
ビール
 
ワイン
 
酔っ払って
しまいました
 
楽しみ続けた2日間
 
また頑張れる気がする〜

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電気ブラン

 
なるものをご存知かしら?
 
浅草の神谷BARで相当昔から人気のお酒
 
何度かテレビで見たけど
 
さすが新しいもん好きのオヤジが買ってきました
 
さすがであります

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ゴメンなさい

結局替え玉
 
炭水化物って美味いよね
 
スイマセン

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最強に面白かった!

チャ!昨日からTokyoの甘いもん屋です♪
 
本当に昨日は休日を満喫
 
昼はちょっと豪華目のランチ
 
お昼に入って出たのが16時半
 
あっという間で楽しくいただきました
 
夜は
 
ってか、そんなに時間を置かず
 
ワインで眠気全開でサトちゃんと合流
 
最初はお腹いっぱいでテンションが上がらねえ
 
と思ってたけどホルモンヌに紛れ込んで楽しく飲んで喋ったら完全復活
 
腹は減るし酒は飲めるし歌うし〆ラーメンまで非常に快調
 
たっぷり寝て今朝はすこぶる元気いっぱい
 
またコレからデパ地下見てランチ食って帰りますわ

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2010年11月16日 (火曜日)

おちかれしゃん

こちらは昨日練習から帰ってブログup中に撃沈した記事↓
 
朝、宝石屋さんから急遽のご注文。
 
明日の旅立ちを前にゆとりを持って仕事を組んでいたのがパニック
 
お昼休みに入ったのが12時40分
 
練習も休んじゃおかな?とか思ったけど、今はいろいろ引き受けちゃってるので休むと迷惑がかかる人が多数
 
どんなに忙しくても行っちゃいます
 
このデカい音の俺でも「もっともっと」と言われるのでせっかく8本もラッパっぱ居るわけだから、若い子にはもうちょっと頑張ってもらいたいのが正直な気持ち。オッサン'Sやベテラン姉さんがぶっ放してんじゃな〜
 
ついこないだまで現役で部活してた訳だからね
 
頼むよ〜
 
しかし最近ほぼ毎日ラッパっぱで会ってるよね?チームワークで乗り切りましょ
 
↑以上、昨日の夜中にくじけたブログでした。
 
あ〜腹減った
 
もうすぐ
 
楽しみ
な甘いもん屋です♪
 
今高崎

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サトちゃんに会いに

お出掛けの甘いもん屋です♪
 
今日は会社の監査があるというので夜まで会えません
 
で、ゴマ氏とランチをして真っ昼間から酔っ払うことになりました
 
酔っ払いといえば
 
 
そういや今年のボジョレーのご案内ですが
 
 
左はヴァン・ムスー…シャンパーニュ地方以外の発砲ワインはこちらにカテゴライズされます。幾分泡立ちが穏やかでクリーミー
 
右は今年から登場のブルゴーニュね、ボジョレーはガメイ種だけど、他のブルゴーニュは有名(過ぎ?)なロマネコンティはじめピノ・ノワール種が使われます。開栓が楽しみです♪
 
 
左はブルゴーニュの白、ってことはシャブリ同様シャルドネか?
 
右はボジョレーのシェナ、クリュボジョレーで単一名を名乗れるのは数少ない
 
ただ去年飲んだ感想は「言うほどじゃない」って感じだった。今年はいかに?
 
 
左はヴィラージュ、ちょっと上のボジョレー。シェナやサンタムールの下。
 
右が最もスタンダードなボジョレーの赤
 
 
左がロゼ、右が白
 
また帰ったら飲もう
 
あ、湯沢着きました

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2010年11月15日 (月曜日)

おつかれしゃん

今日は休みとは名ばかりの1日でありました。

昨日も夜中に寝たのに今朝も5時には目覚めちゃうし

で、やっぱり明後日早く出かけたいのでウエディング以外の仕事もしちゃって

そのまま夕方から小出郷文化会館まで行ってゴッツイ練習

で帰ってきて明後日の色々予約したり・・・

電話が2本来たり

メールの返信したりで

あっという間にまた深夜

何だかな~

もうチョッと1日って長くなんないかね??

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明後日は先日のテレビ見たら我慢出来ずコチラへ・・・

夜はホルモンヌでっせ?

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2010年11月14日 (日曜日)

終わった

 
今日の任務終了〜
 
後は練習か
 
一時おやすみさせて頂きましょう♪

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モーニング

 
1人籠もってウェディング&バースデー
 
今日は寒いよ〜

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嵐5

 
明日お店は休みで
 
父ちゃん母ちゃんは横浜の孫に会いに
 
甘いもん屋は1人ウェディングとバースデー
 
夜はトランペットのパート練習
 
明後日両親が居ないなかガッツリ仕事して
 
火曜日水曜日とお休み頂いて今年ラストのフレンチツアーに行こうかな〜って思ってます。
 
先ずは明日だょなぁ〜
 
でも毎日楽しいな
 
おやすみ!

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嵐4

 
本当に走り抜けた1日
 
今日の飲み会はご褒美みたいなもんかな
 
来年平成23年?2011年?卯(う)年?はもっと飲み会が増えそうな気がする〜
 

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2010年11月13日 (土曜日)

嵐3

まぁつくづくだけど
 
体が丈夫で良かった!
 
今日甘いもん屋1人の仕事だけで20万円ちょっと
 
普通なら限界
 
でもお客様から頼まれた以上
 
やるしかないっしょ?

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嵐2

 
そんな甘いもん屋ですねんけど
 
またまた楽しく飲んでおります
 
今日は当初3人でカラオケのはずが
 
何だかんだで5人
 
途中入団候補者をゲットして?
 
何故だか6人で飲みました

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嵐1

 
3時間睡眠なのに
 
またまた泥酔の甘いもん屋です
 
今朝は5時半から飛び起きて仕事
 
ウェディング4台
 
バースデー23台
 
引き出物100数十っこ
 
配達6回をこなしました
 
もう限界の甘いもん屋です

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泥酔番長

昨晩はまあまあ眠りこけてしまったせいか?
 
今日はすこぶる好調
 
おかげ様で飲み過ぎました
 
あと4時間後にはスタート
 
 
行くぞ〜
 
 
おやすみ
 

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2010年11月12日 (金曜日)

ライバル?

ライバル?

みんな生きてる?
 
18時の宴会に遅刻しないようにかっ飛ばしてます
 
しかも今朝は寝坊しちまったし
 
頑張りましょーね〜

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2010年11月11日 (木曜日)

ガンバって〜

 
何に効くか?全く分からんけど
 
飲んで乗り切ろう
 
夕方からお店が忙しかったわ
 
で、これから練習
 
またねー

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2010年11月10日 (水曜日)

寒いね

いよいよ来週は初雪かもね

とにかく今週が終るまでは体調保ってさ

今倒れてる暇は無いのです

Ze

ハロウィンで稼いでくれたよね

なかなかガンガン売れないけれど

時間をかけて浸透させていくしかないさ

Zf

やっ生だよね

Z

何でもかかってらっしゃい!

愚痴は言ってもNoは言わないからよ~

K

今年のボージョレは8種類

ボージョレの会、まだまだ開催できませんけど演奏会終ったらね~

おやすみなさい!!

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秋のスナップ

Za

お得意のパイ

ボゲ爺さん直伝のパイを今もコツコツ作っております

マロンパイ&パンプキンパイ

Zb

こういうのはケチケチしてはイケマセン!!

ドドンと!!!

Zc

パイでふたをして

Zd_2

ペティナイフで模様の切り込みを入れて冷凍庫へ

もうすぐお店に並ぶんで

お楽しみに~♪

Zd

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お晩

つづき

W

ショベルカー

X

ん~・・・

Y

ピンクもね、女の子に人気かな?最近多いよ

つづく

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おばんでっす♪

つづきます

T

ここからは変顔3連発か?

U

上の仲間らしいです

V

CMに出てるね

つづく 

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おバンドエス?

さて続き!

ちなみに来週今年最後の東京に行けそうです。多分今年は連休は最後。あとはお正月が終るまでぶっ飛ばして行くっしょ!?

Q

ほねほね・・・

R

トライフル・マロンは a point の岡田さんから教えてもらったスペシャリテ

いつも問い合わせがある人気商品ですよ

S

苺のタルト

M池親方オーダーっす

つづく

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おばんどえす!

今週も残念ながらガッツリの甘いもん屋でっす!

明日から仕事も夜も3連チャン

とにかく走り続けるのみ

そしてBB次年度から引き受けて?引き受けさせられて?しまったジェイシ次年度新潟ブロック・・・早速および立てが!

ね、だからお願いします!って言われたってさ、結局は受けた以上は自己責任

なのでLASTイヤーながら思いっきりやっちゃいたいと思いますよ

さて昨日の続きだよ~

M

これは上手い!と我ながら思ったり・・・

N 

ブルーは意外と人気者

O

サヴァランにもドラゴンフルーツをトッピング!

マイBOOMでっせ

P

スフレショコラは通年人気だよ

つづく・・・ 

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2010年11月 9日 (火曜日)

おひさし

はいよ~元気?

昨日の休みでちったあ復活した甘いもん屋です。

先週末は「うそ~ん」ってくらい忙しかったので頭がピーチクパーチクゆうとりました・・・

さっきも屁っこきで有名な?電気屋さんから電話

もらったメールに全然返信してなかった(本当にスイマセン!)

は~・・・ヌボっとしてちゃいけませんな

A

先週のラスト

スペシャルケーキバイキング

B

こちらもバイキングでっす

C

まあ色んなオーダーが・・・

D

苺が無くなってしまい・・・

もうウエディング出発1分前に到着~

焦った

E

5号に2体は厳しいっす

F

こちらはGoGoちゃんの

G

懐かしいの~

H

オカちゃんの

I

よっちゃんの

J

くるま

L

あかん・・・眠気・・・限界

オヤスミ 

   

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2010年11月 8日 (月曜日)

サヨウナラ

 
10数年働いてくれた初代パソコン
 
中身をスッカラカンにして
 
サヨナラです
 
ジェイシに居るおかげ?で消耗が早く今のパソコンで4台め
 
特に初期のノートパソコンは持ち歩きに弱かったよね
 
今愛用してるのはバッテリーも6時間以上持つし
 
新幹線など移動中も使えるので時間が無い無い言ってる甘いもん屋には大変重宝しとります
 
2台め3台めはすぐへこたれたが、初代デスクトップは頑丈でした。○特チューンナップで処理速度はピカイチ
 
ただよくよくフリーズしてね〜
 
とにかく場所取るでしょう
 
外観も拭いてもキレイにならないし
 
で、泣く泣く処分
 
長い長い間ありがとうございました
ロッテ

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2010年11月 7日 (日曜日)

おちかれちゃん2

 
夕方からは引田天功を観に両親が出かけ
 
甘いもん屋1人でお店番
 
まぁ、体力だけが売りだから
 
何とかすっか
 
とにかく今は手いっぱい
 
あれを提出せい!とか何だかんだしてくれ!等あんまし色々言わんで下され
 
はよ閉めて寝よ

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おちかれちゃん1

 
3時間睡眠でも
 
何故だかスッキリ
 
テンション上がってる時はこんなもんです
 
ま、ウェディングは毎年のことだけど
 
バースデーのお絵描きが止まりません!
 
あんだけ値上げしたのに
 
あざーっす

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おはよう

や!爆睡出来ましたわ。
 
目覚まし使わねーでも4時半には勝手に目覚めた
 
アドレナリンが分泌してんのか?
 
明日は休みだし
 
頑張りましょうか

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2010年11月 6日 (土曜日)

今仕事終わりました…×

今仕事終わりました…×

(^-^)/
 
今仕事終わりましたわ
 
冗談抜きで今週来週のウェディングが7組になっちゃいました
 
バースデーも11月の新記録を更新確実v(^o^)とにかくイッパイです
 
頭回りません
 
おやすみ

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2010年11月 5日 (金曜日)

ワイン到着!

Oui!
 
来ました今年もボジョレー
 
ヌーヴォーじゃありませんので
 
昨年収穫して一年間熟成したもの
 
早速ボジョレーの赤ワインを頂いた
 
例年より紫色が強い感じ
 
ボトル越しのライトがあまり透けない
 
確か2009年は稀にみるgoodイヤーとか
 
今日も「何でやねん!」って位働きまくったけど
 
美味しいワインでクールダウン
 
明日明後日は勝負ですぞ
 

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今日も1日お疲れちゃん

 
こんばんは〜
 
練習から帰って来ましたわ
 
口がボッコレタ?吹きすぎ
 
さて注文がラッシュラッシュですこちらの注文書は生ケーキのみ
 
コレに焼き菓子がプラスされて
 
すごーい
 
クリスマスを注文する方もチラホラ
テンション上げて行きますか
 
明日は毎年のお楽しみ
 
フランス校からワインが届きます
 

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2010年11月 4日 (木曜日)

ドラゴンフルーツ

 
毎度
 
最近は亜熱帯のフルーツも手に入り易くなって
 
スターフルーツとかは味がイマイチですが
 
ドラゴンフルーツは見た目のインパクトもありながら
 
味もまずまず
 
梨とキウイとライチと何だか色々ミックスした味です
 
ハイ
 
次年度BBの電話攻勢に
 
何となくYESと言ってしまった
 
ラストは楽々とあれだけ言ってたのに
 
 
ま、イイか?
 
 
ウソウソ

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2010年11月 3日 (水曜日)

頑張れば

 
イイ事有るよね〜
 
何だかまたまた頑張れまっかいな!?
 
今週来週はウェディングが7台、慶事法事の引き出物が30件チョイと、バースデーケーキは今のところ70台overまだまだ増えると思いますが
 
体調管理して乗り切っちゃいたいと思います♪
 
本日もお付き合い頂きましてありがとうございました
 

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ツイテルネノッテルネ? 7

 
こんなお洒落なボトルに入っておりました

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ツイテルネノッテルネ? 6

 
何だか箱も高級チックです

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ツイテルネノッテルネ? 5

 
何と710mlで3500円!
 
超辛口評論家も「高いけど飲んだ方が良い」と言っております
 
何だか今年は卓上ミキサーも当たったし、ツイテルネ?ノッテルネ?
 
かな

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ツイテルネノッテルネ? 4

 
そして何と何と
 
いつも通ってるお気に入りのメゾン・ポール・ボキューズ、代官山リストランテASO、サンス・エ・サウ゛ール、オーウ゛ェルジュ・ド・リル・トーキョーでお馴染みの「ひらまつグループ」のプレゼント企画
 
ASO特製トマトジュースが当たってしまいました!

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ツイテルネノッテルネ? 3

早速焼いてステーキで頂きました
 
 
ワインも1本半空けて
 
相当酔っぱらいました!
 
美味かったよ〜♪

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ツイテルネノッテルネ? 2

 
大変に美味しそうな赤身のお肉
 
無駄にサシが入った脂まみれのサーロインより
 
肉は赤身に限るね!
 
美味しそうで〜す

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ツイテルネノッテルネ? 1

 
今朝も開店前からたくさんのお客様
 
ありがとうございました
 
何でか米沢牛当たった!

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2010年11月 2日 (火曜日)

???

ん〜
 
今日はジェイシの11月例会でしたが
 
スーパーショートで終わってまいました
 
また良く良く良く精査して検証してください
 
40歳までは勉強だから
 
飲む気にもなれず
 
スタスタ帰ってまいりました
 
ま、たまにはこんな夜もイイよね

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暖かな

お昼です。新潟辺りは雨みたいですがこちらは快晴になりやした。

さすがに縦に長い県だけありますね。

さて、昨晩は練習日で南魚沼へ

12月5日に南魚沼文化会館で14時~でありますが、今回の曲はラッパ殺しの連続でありまして

お口が腫れ上がりそうであります。

1曲目は特にラッパのためみたいな曲でして、1発目で破壊され・・・

2曲目の組曲でチョびっと休めますけど1部の最後「鳳凰」ではまたまた破壊活動が繰り返されます・・・続いての2部でもソロがあったりビッグバンドがあったりでアンコールまでヌペ~っとしてる瞬間はございません。

悲しい

ってか痛い口

ま、また入団者もありそう?なので(そうなると9人か!)もチョイと負担軽減されっとアラ40的には嬉しいですが。

ハ・・・いよいよ残り一か月ですよ~!

ってかその前に誰かチケット買って~!

お願いしま~す!!

Cimg0824

そろっと鴨の美味しい季節になってきましたね~!!

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2010年11月 1日 (月曜日)

上海万博閉幕

 
はい、コンチワ〜
 
昨日は気温も上がり寒くありませんでした。
 
前半は応援団の真ん中に居たため立ちっぱなしで足が痛くなり
 
ハーフタイムに二階スタンドへ移動
 
したら後半開始3分でマルシオの豪快なゴール
 
鹿島の凄まじい攻撃で一旦は同点(新井場)になりましたが
 
後半ロスタイムにディフェンダー本間の豪快な勝ち越し弾!(鼻血が出るかと思いました)
 
最高の結果に大満足
 
久しぶりのビッグスワンはgoodでしたよ〜
 
さて、あれだけ色々あった上海万博が終わり
 
つくづく自分の都合のみを主張する共産圏の皆さん
 
岡本真夜をパクッた反省も無く
 
強気な姿勢は相変わらず
 
そんな彼らに気を使いながら商売をしなきゃならない先進国か…
 
ムムム

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