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2012年4月13日 (金曜日)

ワインな日々2

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さて、こちらはチョイとイイwine
 
今日は本当にしんどかったね…って時や
 
めちゃ頑張ったじゃん!!って日にはコルクをポンと抜きまっせ♪
 
一番目はヴァン・ド・ペイ、いわゆる地酒ですが近年は新たにヴァン・ド・ペイ・ドックだけじゃなくラトランティックやゴールなどフランス各地の特色を生かした地ワインが出てきてさお手軽に旅行気分を味わえるからね♪
 
イイ時代になったもんだ
 
次はクレマン・ド・ブルゴーニュ、いわゆるブルゴーニュで作った発泡ワインでシャンパーニュより幾分泡が穏やかです♪これはミレジメで2008年物、泡は基本的に色々な年のをブレンドしますが、葡萄の出来が良い年だけヴィンテージを作ります♪
 
次はリュリー?、リュイイ?2005、発音は難しいが大変美味しいブルゴーニュの赤、シャロンでは一番好きかな
 
次はプイイ・フュイッセ2008、ブルゴーニュの白、マコンの中では最上のワイン、えもいわれぬ香りとコクが楽しめます♪
 
次はシャトー・シャタン2003、ボルドーの赤、ラランド・ド・ポムロール地区の美味なるワイン、グリルした赤肉に合います
 
次はシャトー・シゴニャック1983、ボルドーの赤、いいヴィンテージ、29年も寝かせてあるんだもんね…ありがたやありがたや。
 
次はクレマン・ド・ブルゴーニュのロゼ、やっぱりシャンパーニュのロゼよりリーズナブルだし何より華やかお祝いに最適と思います♪
 
最後はゲヴァルツ・トラミネール、舌噛みそうな名前アルザスの白、数ある白ワインの中で最も強い芳香でライチーやスパイスの香りも昇ってきます♪
 
ってワインに興味ない人にはどーでもいいような蘊蓄ですが
 
音楽と並んで甘いもん屋を元気にしてくれる元気の源
 
また明日もガンバロー!
 

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