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2014年1月 2日 (木曜日)

新年あけました^^

皆様新年明けましておめでとうございます!本年もチビチビとやっていきます。よろしくどうぞ!

さて、昨晩は紅白歌合戦で大好きな「あまちゃん」があんな形でステージで見れて感動しました(T_T)またパート2とかしてくんねえかな?

さて今日は9時起きというリッチな朝(#^^#)

餅食ってお年始回り(^^;)

そして念願の天皇杯を生で中継見れました!初!!

大体毎年Galette des Rois(王様のパイ)の仕上げしながらラジオで観戦だったわけで、こうしてゆっくりした元旦を迎えられるなんて^^クリスマスも結構伸びたのに(*^^*)これは要領が良くなったからなのかな?

Img_20131224_194404 さて食ったもんでも・・・イヴの日はグロッキーで寿司の出前

Img_20131229_182745 牛のタリアータにフォアグラのソテーをのせてバルサミコソースで^^甘いもん屋もたまには料理します♪

Img_20131220_180019 スーパーの和牛なんて買わないでニュージーの赤身^^あんな不健康なサシ入り肉は確かに柔らかいのですが美味しいとは感じませんな。

Img_20131225_191716 エスカルゴは冷凍のをストックしとります^^めっちゃガーリッキーでブレスケア必須でありますね

Img_20131220_180057 30粒でそんなに高くないのでおススメ食材であります

Img_20131225_191352 フォアグラのソテーとルッコラのサラダは溶けますね

Img_20131220_175952 これ冷凍のフォアグラスライス、これ焼くと一気にご馳走が増えて忙しい時期には重宝します^^

Img_20131229_190101 また今年もゴマちゃんからくりすますケーキが届きました♪

Img_20131229_190126 毎年お洒落さんです

Img_20131229_190801 こういうのもしたいな~^^

Img_20131225_195608 まあウチのクリスマスはタタン&ブランデーでヘベレケに(*_*)

こんな年末でありましたし・・・クリスマス後は忘年会ラッシュで楽しかった(^^♪

さて、今日から新年営業です 。早速仕事開始いたしましょう!

本年も何卒<(_ _)>

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